ワタミが策定した生物多様性方針とその具体的な取り組み

ワタミの生物多様性方針

ワタミ株式会社（東京都大田区）は、持続可能な社会の実現に向けた新たな取り組みとして「ワタミ生物多様性方針」を策定しました。この方針は、気候変動問題と同様に生物多様性の保全も重要な課題であると認識し、グループ全体で取り組むことを目的としています。

有機農業と六次産業の推進

ワタミでは、持続可能な社会を構築するために、有機農業を基盤とした食品加工業や食品サービス業を展開しています。このモデルは、自然の恵みを受けながらも、環境負荷を低減することを重視しています。具体的には、有機農業による作物生産や乳製品の提供を通じて、土壌や水源の汚染を防止し、生物多様性を保全するための活動に努めています。

環境汚染の低減

環境保護に取り組む中で、ワタミは店舗や工場からの食品廃棄物の削減に力を入れています。廃棄物をリサイクルし、再び農畜産物として利用できるような循環型のシステムを構築。また、排水や資源利用の効率化を進め、再生可能エネルギーの活用も推進しています。これにより、プラスチック使用の削減や海洋プラスチック汚染の防止にも貢献しています。

次世代への教育

未来を担う子どもたちのために、次世代に向けた環境教育も積極的に行っています。地域社会と連携し、生物多様性を理解し、自然共生社会を目指す活動を進めています。これにより、次の世代に美しい地球を残すことを目指しています。

30by30アライアンスへの加盟

ワタミは「30by30アライアンス」に加盟し、2030年までに陸と海の30%以上を健全な生態系として保全することを目指しています。自社の農場や牧場、森林を「自然共生サイト」に認定するための取り組みを進めています。これにより、地域の森林再生や海洋の生物多様性保全にも寄与しています。

SDGsの達成に向けた取り組み

ワタミグループは国連の持続可能な開発目標（SDGs）達成にも貢献しています。企業活動のすべての分野で持続可能な行動を推進し、従業員やステークホルダーと協力して成長戦略を実現させることを目指しています。これにより、SDGsの各目標への貢献を行うことが可能になります。

まとめ

現在、私たちは持続可能な未来に向けた重要な選択を迫られています。ワタミの取り組みは、単なる企業活動に留まらず、広く社会全体に希望を与えるものであり、私たちの選択次第で未来が明るくなることを示しています。生物多様性を大切にし、自然共生社会を実現するための新たな一歩を踏み出したワタミの活動に注目が集まります。