海と大地の恵みを楽しむビュッフェレストランが大阪・梅田にオープン！

大阪・梅田に新たなビュッフェレストラン「SEA & FARM by YANMAR MARCHÉ」がオープン

2024年9月7日、ヤンマー本社ビルの12階に新しいビュッフェレストラン「SEA & FARM by YANMAR MARCHÉ」がオープンします。このレストランは、週末だけの特別なランチビュッフェを提供し、地元の食材をふんだんに使ったメニューを楽しむことができます。

店舗概要とデザイン

「SEA & FARM by YANMAR MARCHÉ」は、ヤンマーマルシェ株式会社が手掛け、以前から一般開放されていた社員食堂「Premium Marché OSAKA」をリニューアルしたものです。新たにデザインされた店舗は、都市の中心にありながらも、訪れる人々に海の安らぎを感じさせる空間となっています。店内は開放感あふれるソファー席を配置し、自然と人が繋がる場所を提供します。

メニューの魅力

メニューは2種類から選べ、1つ目は「選べるメイン料理とビュッフェのスペシャルランチ」、2つ目は純粋な「ビュッフェランチ」です。スペシャルランチでは、「お肉」「お魚」「月替わり」の中から1品を選択でき、サラダバーやデリバー、ココット料理、デザートなど多彩な料理が楽しめます。特に、サラダバーには約10種類の新鮮な野菜が並び、デリバーでは約12種類の料理が提供されるため、何度訪れても新しい発見があります。

また、人気ベーカリー「TruffleBAKERY」とのコラボレーションによるオリジナルのおこめパンが数量限定で提供され、これも見逃せない一品です。お米をイメージした真っ白なパンは、食べる喜びをさらに広げてくれます。

料金設定とサステナビリティ

料金体系は非常に明確で、スペシャルランチは大人3,000円（税込）、ビュッフェランチは大人2,300円（税込）です。また、12歳以下の子供には特別料金が適用されるなど、家族連れにも優しい設定がなされています。さらに、13時30分以降はビュッフェメニューの補充を行わず、最後の30分は300円OFFのサステナブル割引を実施することで、食品ロス削減にも取り組んでいます。

最後に

「SEA & FARM by YANMAR MARCHÉ」は、ヤンマーグループが掲げる「食の恵みで新しい豊かさを実現する」という理念を体現したレストランです。都会の喧騒を忘れ、自然の恵みを感じることのできるこの場所で、ぜひ特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。心身ともにリフレッシュできる、美味しいランチを楽しめることでしょう。