沼津サービスエリアに九州海の幸が集結！関サバ祭り開催

沼津サービスエリアで開催！九州と静岡の幸フェア

静岡県沼津市の新東名NEOPASA駿河湾沼津上りフードコートに位置する「おさかな丼屋とと丸食堂」では、2024年11月15日(金)から「九州と駿河の幸フェア」が開催される。このイベントでは、九州名産の「関サバ」や、新鮮な地元の食材をふんだんに使った料理が並ぶ。

九州産関サバの魅力

「とと丸食堂」の特色は旬の海鮮丼を提供することだが、今回のフェアでは九州の味が特に注目される。関サバは、肝心の生しらすや生桜えびとのコンビネーションで味わうことができる。7120円（税込）で提供される「関サバと駿河の幸」丼は、特製のタレで和えられた新鮮な関サバとともに、静岡の海の幸を満喫することができる一品だ。アレルギー情報もチェックしておきたい。

九州と静岡の海鮮丼

また、味わい深い「九州産関サバとブリの食べ比べ丼」（2,380円）や、圧巻の群を成す「ブリと駿河の幸頂上丼」（1,680円）も揃う。これらの丼はそれぞれが九州と静岡の素材を生かした絶品料理であり、食べることで地域の風味を楽しめる。

充実の食材とその背景

「おさかな丼屋とと丸食堂」は、食材の持つ風味を最大限に引き出す工夫が随所に光っている。特に、使用されるしらすは、エビやカニ、イカが混ざる特製の漁法で獲られているため、素材本来の旨味が引き立つ。賢いグルメファンはこうした地元ならではの手法を目にすることができる。

このフェアは旅行者のみならず、名物を求める地元の人々にも喜ばれる内容となっており、シーズンごとにテーマを変えたメニューが取り揃えられる。今シーズンは「旅行のお客様に地元の食材を味わっていただき、笑顔になってもらう」というコンセプトで、総料理長が選び抜いた特製の丼が登場する。