逗子市に韓国焼肉「4시-sisi-」がオープン！新たなグルメスポット登場

逗子市の新たな韓国焼肉店「4시-sisi-」の魅力

2024年3月10日、逗子市に新しい韓国焼肉店「4시-sisi-」がオープンしました。ここでは、日本と韓国の美味しさが融合したハイブリッド焼肉を楽しむことができます。独自の魅力を持つこの店は、観光客はもちろん、地元の人々にも愛される新しい食の拠点として注目されています。

店名の由来とそのコンセプト

「4시-sisi-」という名は、韓国語の「시작（シジャク）」すなわち、「始まり」を意味し、新たな挑戦を象徴しています。この店は、訪れたゲストが韓国にいるような非日常的な体験ができるよう心掛けています。アットホームな雰囲気の中で、訪れた人々が自然に交流を楽しむことができる空間を提供。本格的な韓国料理を囲みながら、親密な時間を過ごせるよう工夫されています。

オーナーの思いと地元密着型の店

この店を手掛けているのは、逗子海岸の人気海の家「WILD BOAR」のオーナーです。逗子の魅力を知り尽くしたオーナーによる、地域に根付いた新しい韓国焼肉文化の提案が「4시-sisi-」の特徴。夏季限定の海の家から、通年楽しめる焼肉の店舗を展開するという挑戦は、地域活性化の一環でもあります。「逗子の魅力をもっと広げたい」という思いから、「4시-sisi-」は生まれました。

自慢のメニューが豊富！絶対食べるべき「カムジャタン」

「4시-sisi-」の目玉メニューといえば、何と言ってもカムジャタンです。この料理は豚の背骨をじっくり煮込み、ピリ辛スープとホクホクのじゃがいもが絶妙に絡み合う逸品。訪れる方の多くが「初めて食べたけどとても美味しかった」と評価しています。また、豚の旨みがジューシーに味わえるのもポイントです。

厳選された肉が揃う焼肉メニュー

焼肉メニューも充実しており、牛タンやハラミ、ホルモンといった厳選された肉を使用。これらは信頼のおける肉問屋から仕入れた新鮮な素材を使っており、炭火で焼くことで香ばしさと肉の旨味を最大限に引き出します。特に、ネギ塩牛タンや壺漬けハラミは多くのお客さんに愛されており、ホルモンもネックやコプチャン、センマイなど多彩なラインナップがあります。

アルコールメニューも充実

「4시-sisi-」は、焼肉を楽しむだけでなく、アルコールメニューも豊富に展開しています。韓国の定番酒であるチャミスルや生マッコリ、韓国風サワーなど、本場のお酒が揃っています。立ち飲みスペースもあり、気軽に立ち寄ってサクっと飲むのにもぴったりな設定です。

SNS映えする空間が魅力

店内は、ネオン照明に照らされたインスタ映えする空間です。韓国から直輸入されたテーブルや、流れるK-POP音楽が雰囲気を盛り上げ、まるでソウルの焼肉店にいるような気分にさせてくれます。

店のおすすめポイント

「4시-sisi-」の最大の特徴は、その気軽さにあります。仕事帰りに友人との軽い飲み会やデートなど、幅広いシーンで利用できます。また、店舗の外には立ち飲みスペースも設けられており、ちょっとしたタイミングで韓国の雰囲気を楽しむことができます。価格帯も4,000〜5,000円程度で、リーズナブルに楽しめるのも魅力です。

特におすすめなのは、焼肉の後にカムジャタンを〆に食べるスタイルが「sisiスタイル」として定着しています。これが、他では味わえない「4시-sisi-」ならではの楽しみ方です。

韓国焼肉「4시-sisi-」の今後

「4시-sisi-」は、さらに成長を続ける見込みです。2025年末には東京に2号店を計画しており、今後も新しい韓国焼肉文化を全国に広めることを目指しています。この店が地域の新しい食文化を形成し、広がっていくことに期待が寄せられています。

皆さんも、逗子の「4시-sisi-」で韓国の味と楽しい瞬間を体験しに行ってみてはいかがでしょうか。