東京で体験する国産米粉の魅力！各種イベント開催中

東京で国産米粉の魅力を体験しよう

日本の主食である米から製造される米粉。最近、製粉技術の進化により、その用途が広がり、ますます注目を集めています。東京ではこの国産米粉の魅力を感じられる「Tokyo 米粉知新キャンペーン」が実施され、様々なイベントが用意されています。

Tokyo 米粉知新キャンペーンとは？

このキャンペーンは、国産米粉の需要を拡大し、国内の食料自給率向上を目指す取り組みです。特に2024年の2月を中心に、国産米粉の消費を促すための様々なイベントやフェアが開催されます。

米粉パン&米粉スイーツフェア

2月2日から28日までの期間限定で開催される「米粉パン&米粉スイーツフェア」では、参加店舗にて様々な種類の米粉を使ったパンやスイーツが取り揃えられます。これらの製品は、毎週異なる品ぞろえで登場するため、何度訪れても新たな発見があることでしょう。このフェアは、日曜日と祝日を除いた平日のみの開催ですが、ぜひ立ち寄って米粉の新たな魅力を発見してください。

開催店舗

- Marunouchi Happ.STORE

東京都千代田区丸の内2丁目5-2、三菱ビル1F

国産米粉を使った料理のフェア

また、国産米粉を使用した特別メニューを提供するレストランフェアも開催されています。マルゴグループに属する17店舗では、1月30日から3月1日までの期間限定でオリジナルな米粉料理を楽しむことができます。更に、NEWoMan新宿にある800°DEGREESでは、2月16日から3月9日まで、米粉を使ったクリスピーマルゲリータも登場します。

プレゼント企画

さらに、米粉製品の購入者には嬉しいプレゼント企画も用意されています。都内の米粉製品を300円以上購入し、レシートの写真を専用サイトにアップロードすると、抽選で合計140名様に東京の特産品が当たります。参加期間は1月19日から3月1日までです。

米粉の特長

国産米粉には様々な特徴があります。まず、健康面での利点として、米粉はグルテンフリーであり、優れたアミノ酸のバランスを含みます。さらに、吸油率が低いため、ヘルシーな食材としても知られています。

また、米粉を使用することで得られる食感も魅力的です。もちもち、サクサク、ふわふわ、とろとろなど、多彩な食感が楽しめるのが米粉の大きな魅力の一つです。

そして、レシピによっては調理時間が短縮でき、ダマになりにくいので扱いやすく、片付けも楽です。