島根県雲南市から発信される新しいお米の楽しみ方「OMONA生マッコリ」

新しいお米の楽しみ方、OMONA生マッコリセット

昨今、健康志向が高まる中、島根県雲南市から新たな提案が届けられています。その名も「新米の味わい尽くしOMONA生マッコリセット」。この商品は、ただ「食べる」だけでなく、飲むことで新米の美味しさを再発見しようというユニークなアプローチを持っています。クラフト生マッコリという独特の飲料が織りなす新感覚の体験、さあ、一緒に見ていきましょう。

島根県雲南市の恵まれた土地

島根県雲南市は、中国山地のふもとに広がる風光明媚な中山間地域です。この地形と気候は、美味しいお米を育むのに最適な条件を整えています。標高差と寒暖差が大きい地域で育った新米は、風味豊かで、まさに自然の恩恵を受けた食材です。そんなお米を活用し、OMONAが生マッコリの製造を行っています。

体験型商品「OMONA生マッコリ」

このセットには、地元農家から厳選した島根県雲南市産の新米が使用されており、そのお米を時間をかけて自然発酵させたOMONA生マッコリが二種類詰め合わされています。新米は収穫後、精米してから10月頃に発送され、生マッコリは約２ヶ月の熟成期間を経て、12月にはクール便で届きます。特に、マッコリは手造りであり、農家の愛情や情熱を感じさせるものとなっています。

フェアトレードの試み

この製品は、農家がしっかりとした対価を得られることを目的とし、消費者が意味のある購入をすることができる「お米のフェアトレード」を目指しています。生産者と消費者が直接つながり、共にフェアな関係を築いていくことが、この商品の大きな魅力の一つです。

地元農家の思い

雲南市では、さまざまな農家が協力して、高品質なお米の生産に取り組んでいます。例えば、上久野農事組合法人春石が栽培している「コシヒカリ」や、神宝農事組合法人が生産している「つや姫」など、それぞれの農家には独自のこだわりがあります。こうしたこだわりの詰まったお米が、OMONA生マッコリという形で新たな価値を見出されています。

文化の融合

OMONA生マッコリは、お米を飲むという新しい文化を提案しています。韓国の伝統酒と日本の稲作文化が出会うことで、新たな食の循環が生まれているのです。この取り組みに共感を有してくださる方々は、商品の魅力を広めていくことに賛同していただき、地域と文化の発展に貢献していただければ幸いです。

詳細と予約方法

このOMONA生マッコリセットは、数量限定で予約販売が行われています。購入方法については、公式オンラインストアにて可能で、詳しい情報や最新の状況は公式ウェブサイトまたはインスタグラムをご参照ください。生マッコリの楽しみを多くの方と分かち合えることを心から望んでいます。ぜひ、新しいお米文化を味わってみませんか？