浄水通りの隠れ家フレンチ「Présent」が一周年！期間限定コースも登場

福岡の浄水通りにあるフレンチ「Présent」が一周年を迎える

福岡の中央区に位置するフレンチレストラン「Présent（プレゾン）」が2023年11月、中旬に一周年を迎えます。この特別な日を記念し、思い出に残る新たな料理コースが登場します。お店は2022年12月に浄水通りにオープンし、以来多くのゲストに愛されてきました。

シェフのこだわりと店のテーマ

「Présent」は、日本各地と海外でフランス料理を学んだ経験を持つシェフによって運営されています。金沢や神戸、大阪、さらにはオランダやフランスでの豊富なキャリアを経て、4つ星ホテル内のレストランで料理長を務めるなど、技術と情熱を兼ね備えたシェフが、一皿一皿心を込めて料理を提供しています。

このレストランのテーマは「温故知新」。フランス料理の伝統的な技術を基盤にしながら、九州の新鮮な旬の食材を最大限に活かし、訪れるお客様の心に響く料理を目指しています。特に、ブルゴーニュを中心とした各種ワインやシャンパーニュがコース料理との相性を引き立ててくれます。

限定コースの魅力

一周年を祝うこの特別な期間中、提供されるコースは、地元九州の新鮮な野菜や海産物、さらにフランスから直輸入の黒トリュフや北海道の蝦夷鹿など、旬の食材を贅沢に使用した全10～12品のメニューが組まれています。なお、コースには特別なウェルカムドリンクも付いており、一層特別なひとときを演出してくれます。

提供期間と詳細

- 期間: 2023年11月15日（水）〜12月20日（水）
- 料金: お一人様 13,000円（税込）
- 提供時間: ランチとディナーの予約が可能で、事前の予約が必須です。ランチの営業時間は11:45～15:00（L.O.13:30、ドリンクL.O.14:30）、ディナーは18:00～23:00（L.O.21:30）。