台湾発！ネコモチーフのスペシャリティーコーヒー専門店「BASTET COFFEE」が京都・一乗寺にオープン

ネコ好き必見！台湾発のコーヒー専門店「BASTET COFFEE」が京都にオープン

2024年7月17日、京都・一乗寺にオープンするのは、台湾・台南発のコーヒー専門店「BASTET COFFEE」。古代エジプトの猫の神様「バステト」をモチーフにした、猫好きにはたまらない空間が広がります。

ネコモチーフのこだわりが詰まった店内

「BASTET COFFEE」の店内は、看板から内装、コーヒーパッケージに至るまで、猫モチーフがあふれています。オーナー夫妻は、「ネコがふらっと散歩に出かけるような自由さ・気軽さで行ける店」をコンセプトに、猫好きはもちろん、誰でも気軽に立ち寄れるような温かい雰囲気作りを目指しています。

台湾式の浅煎りコーヒーが楽しめる

台湾では、フルーツ本来の甘みを楽しむ文化が根強く、コーヒーもサードウェーブスタイルのフルーティーなものが好まれています。そのため、コーヒー豆の焙煎にも独自の文化が発展しています。

「BASTET COFFEE」では、深煎りコーヒーが多い京都において、台湾式の浅煎りコーヒーを提供。苦味のない、フルーツティーのような爽やかなドリップコーヒーや、フルーツミルクのような甘いラテなど、こだわりのコーヒーを味わえます。

手作りスイーツも充実

スイーツも、コーヒーの風味を引き出す定番スイーツから、日替わりで変わるオリジナルスイーツまで、全て店内で手作りされています。コーヒーと一緒に、こだわりのスイーツを堪能できます。

1階はカウンター席、2階は漫画喫茶のような空間

1階は、カウンター席のみ。目の前でバリスタが一杯ずつ丁寧にコーヒーを淹れてくれます。コーヒーについて詳しくなくても大丈夫。好みやその日の気分に合わせて、おすすめのコーヒーを選んでくれます。

2階は、漫画喫茶のような空間。店主の私物である1,500冊以上の漫画が用意されており、コーヒーやスイーツと一緒にゆっくりと読書を楽しめます。

オンラインショップもあり

店舗まで遠い方でも、オンラインショップでコーヒー豆を購入できます。送料は400gまで全国一律200円と、手軽に利用できます。

「BASTET COFFEE」で、猫とコーヒー、そして台湾の味を楽しもう！

「BASTET COFFEE」は、猫好き、コーヒー好き、台湾文化に興味がある人、全ての人にとって、魅力的な場所です。ぜひ、足を運んでみてください。

【店舗情報】

店名：BASTET COFFEE
所在地：京都府京都市左京区一乗寺大原田町23-11
アクセス：叡山電鉄叡山本線「一乗寺」駅徒歩約4分
営業時間：13:00-18:00 (Wed-Sun)
TEL：050-1721-3784
Webサイト：https://bastetcoffee.com
* Instagram：@bastetcoffee_nya