2026年版JAPAN餃子大賞が発表！全国の優れた餃子が集結

今年2026年、焼き餃子協会が主催する「JAPAN餃子大賞」が開催され、その結果が発表されました。本アワードでは、全国の餃子店や商品から選ばれた金賞受賞者が名を連ね、注目を集めています。

2026年の特長

「JAPAN餃子大賞2026」は、審査基準を見直し、味覚審査だけでなく、作り手のこだわりや消費者が得られる体験価値に重きを置くことで、餃子の「おいしさ」を新たな視点から捉えました。この新基準により、各地域の美味しさをストーリーとして展開し、餃子文化をより豊かにすることを目指しています。

金賞受賞店舗の紹介

今年は「餃子銘店」「総菜餃子」「通販餃子」の三つのカテゴリーにおいて計30商品が金賞を受賞しました。以下に主な受賞店舗を紹介します。

餃子銘店金賞（受賞8店舗）

- 手作り餃子の店吉春（調布市）
- 您好（渋谷区）
- えびすの安兵衛（渋谷区）
- 餃子坊豚八戒（杉並区）
- 赤坂珉珉（港区）
- 餃子SUNSU（世田谷区）
- VEGAN GYOZA YU COFFEE（台東区）
- 兆徳（文京区）

総菜餃子金賞（受賞11商品）

- ユニバの琥珀黄金ぎょうざ（青森県）
- 肉餃子（千葉県）
- 肉餃子(あじわい豚使用)（滋賀県）
- 手づくり餃子（静岡県）
- 四味一体！スタミナ焼餃子（新潟県）
- 美味豚入りこだわりの大餃子（東京都）
- 横浜中華街澤園手包み焼き餃子（東京都）
- 九州産黒豚入りにんにく焼き餃子（福岡県）
- こだわり素材の焼き餃子（東京都）
- 自社製野菜餃子（茨城県）
- 香味野菜香る餃子（東京都）

通販餃子金賞（受賞11商品）

- 馬渡のもっちり餃子（宮崎県）
- 宝永チーズ餃子（北海道）
- かわしも餃子（長崎県）
- しそ餃子（神奈川県）
- 手包み大葉餃子（滋賀県）
- 宮崎鶏ぎょうざプレーン（宮崎県）
- 生餃子（鹿児島県）
- 讃岐うどんで包んだ餃子（香川県）
- むつみ餃子（静岡県）
- アフロきゃべつ餃子（千葉県）
- 海老餃子（東京都）

受賞した店舗や商品には、それぞれの地域ごとに個性があり、日本各地で愛される餃子文化を反映しています。

「ニッポン餃子点心堂」の登場

さらに、イートアンドグループによる新たなオンラインサービス「ニッポン餃子点心堂」が発表されました。このサービスでは、全国各地の優れた餃子や点心が取り揃えられ、ユーザーは自宅で本格的な味わいを楽しむことができます。このプロジェクトは焼き餃子協会がキュレーターとして協力しており、受賞商品は特に強調されています。