クリスマスを彩るオーダーメイドケーキの新たな魅力発見！

「BON SWEETS&CONGRATS!」がクリスマスに特別なケーキを発売

オーダーメイドケーキ専門店「BON SWEETS&CONGRATS!」が、2022年11月11日（金）に営業を再開しました。この店は、2003年に「BON SWEETS&SIMIE!」としてスタートし、2006年に日本初のフルオーダーのケーキ店として認知され、これまでに4万個以上のオーダーメイドのケーキを提供してきました。クリスマスに向けて、特別なケーキが登場します。

新たなケーキの誕生

「BON SWEETS&CONGRATS!」は、フルオーダーのケーキによって、様々な祝事を祝うための特別な存在です。再スタートを迎えるにあたり、これまでの経験と新たに仕入れたオーガニックやグルテンフリーの材料を使用し、より健康的で美味しいケーキを提供しています。特に、北海道・根釧地区の生クリームやフランス・ボワロンのフルーツピューレなど、選び抜いた原材料にこだわっています。

冷凍配送対応のクリスマスケーキ

クリスマスには、特別にデザインされた2種類のケーキが発表されます。これらのケーキは冷凍で全国配送が可能で、毎年のパーティを華やかに演出します。初めて見る「ペール・ノエル」は、サンタクロースのムースが愛らしく、食感にこだわった玄米パフのチョコレートを採用。ピスタチオムースの中には果物のコンポートが隠れており、色々な味を楽しめる仕上がりになっています。

他にも、定番の「サパン・ドゥ・ノエル・ピスターシュ」があり、グルテンフリーの新しいスポンジが、濃厚なクリームと合わさっています。さらには、クリスマスパーツとして手作りの小物もオプションで用意されています。

シーズナルケーキの楽しみ

コロナ禍を経てザ・ビジネスには新たな楽しみが加わりました。今後、様々なシーズンに応じたオーダーメイドケーキを展開し、自由に色やデザインを変更できる楽しみを提供します。クリスマスが終わっても楽しめる季節のフルーツを使ったケーキも登場予定で、より多くの人々に喜ばれること間違いなしです。

永田良平代表の思い

「BON SWEETS&CONGRATS!」の代表である永田良平は、再スタートに際し、「楽しいパーティを彩るケーキを作り続けていきたい」と語っています。彼は、食べる人や贈る人の笑顔を想い、心を込めてケーキを作る姿勢を持ち続けています。この思いが詰まったケーキは、祝事の場を華やかにし、皆に感動を与える存在であると言えます。