和の伝統と洋の新しさが融合した米菓ブランドの誕生

しろえび米菓専門店「SHIRO SASARAYA」がデビュー

1924年に創業した富山県南砺市の老舗米菓メーカー、日の出屋製菓産業株式会社が新たに立ち上げた「SHIRO SASARAYA」は、和と洋を見事に融合させた新感覚の米菓専門店です。このブランドは、昔ながらの製法と最高品質の素材を用いて、ユニークで他にはない米菓を提供することを目指しています。

富山の宝「しろえび」と和の伝統

富山湾の宝石とも称される「しろえび」は、富山県の美しい自然の中で育まれた優れた素材です。SHIRO SASARAYAは、このしろえびと地元産の米を使用し、独自の製法で薄焼きせんべいを製造しています。特に、そのしろえびせんべいは1998年からのロングセラー商品であり、全国的にも人気があります。2021年春には、新たに「SHIRO SASARAYA」というブランドとして、これまでとは異なる魅力を持つ商品をラインアップに加えました。

新たなコンセプトと商品ラインアップ

「白・SHIRO」をテーマにしたブランドは、和の優雅さと洋の新しさを待望の形で融合させています。具体的には、しろえびの特徴を生かしつつ、オリーブオイルや白トリュフなどの洋素材を取り入れることで、リッチで上質な味わいを実現しました。この新しいしろえび米菓を通じて、コロナ禍における人とのつながりの重要性を再認識し、自然と人との絆を感じてもらえるようになっています。

主な商品紹介

1. 薄焼き・洋仕立て-しろえびせん-
- しろえびをたっぷり練り込んだ富山県産米100％のせんべい。オリーブオイルを使い、パリッとした食感と上品な味わいが楽しめます。
- 価格は500円から2,000円まで、様々なサイズが用意されています。

2. SHIRO TSUMAMI(しろつまみ)
- ひとくちサイズの極薄せんべいで、白トリュフや白ごまを使用した商品がラインナップ。友人や家族へのちょっとしたお土産にも最適です。
- こちらは、10g×6袋入りで400円(税込432円)の手頃な価格です。

全国初のポップアップストアオープン

SHIRO SASARAYAの誕生を祝して、全国初となるポップアップストアがJR東京駅構内のグランスタ東京にオープンします。オープン日から4日間限定で、「SHIROバッグ」として詰め合わせ商品を各日50袋販売します。この特別なセットでは、しろえびせんやSHIRO TSUMAMIをお楽しみいただけます。

- オープン日: 3月15日〜4月4日
- 営業時間: 8:00〜22:00 (月〜土・祝) / 8:00〜21:00 (日・連休最終日の祝日)

この特別なポップアップストアでは、地元の味わいを存分に堪能できるチャンスです。