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株式会社平和堂がまたもや快挙を達成しました。2025年4月9日に開催された第16回からあげグランプリ®の中日本スーパー総菜部門において、自社の看板商品「じゅわ旨!!鶏もも唐揚げ」がエントリーした26社の中から見事に金賞を受賞しました。これにより、平和堂はお惣菜部門において7年連続の金賞以上という素晴らしい実績を持つこととなります。

「じゅわ旨!!鶏もも唐揚げ」は、2016年に登場以来、大変多くのお客さまに愛され続けている平和堂の人気商品です。この商品は、過去5年にわたり金賞を受賞してきた実績を持つため、その味とクオリティには自信があります。特に、今年のリニューアルでは滋賀県産の素材にこだわった点が特徴です。

滋賀県の豊かな自然を生かし、美味しい水を使用して作られた県産素材をふんだんに取り入れています。特に、滋賀県の名醤油と糖度の高い米糀を使い、滋賀県の風土が育んだ新しい味わいの唐揚げに仕上げました。さらに、高知県産の生姜の風味が、ジャンキーながらも爽やかな後味を提供してくれるのです。これらの要素が組み合わさり、これまでにない旨味が広がる一品に仕上がりました。

「じゅわ旨!!鶏もも唐揚げ」の製法にも、特筆すべき点があります。二段階の仕込み方法で、肉の内部と表面にじわじわと生姜をなじませることで、口に含んだ瞬間に生姜の香りが広がり、さらに後からスッキリとした余韻が感じられるようになっています。

商品は、平和堂グループの166店舗にて取り扱われ、購入価格は100gあたり208円（税別）となっています。販売は店舗によって異なる場合があるため、事前に各店舗での取り扱い状況を確認することをお勧めします。

受賞を受けて、開発担当者は「美味しさのためにコクと旨味を追求し続けてきた」と、自信に満ちたコメントを寄せました。滋賀県にある老舗の丸中醤油や、糀屋吉右衛門の米糀を巧みに組み合わせることで、最高に美味しい唐揚げを目指しています。今後もその進化を追い求めていくことでしょう。

このように、平和堂の「じゅわ旨!!鶏もも唐揚げ」は、ただの唐揚げにとどまらない、滋賀の魅力を凝縮した一品です。ぜひ一度、あなたの舌でその魅力を確かめてみてはいかがでしょうか。平和堂の最新の味わいを、ぜひお試しあれ。

最後に、今回の受賞に関する公式情報は一般社団法人日本唐揚協会のホームページでも公開されています。興味があれば、ぜひ訪問してみてください。新たな味覚と出会えるかもしれません。期待を胸に、平和堂の今後のさらなる挑戦にも目が離せません。都道府県滋賀、福井、石川、富山、京都、大阪、兵庫、岐阜、愛知にまたがる店舗にて、あなたを待っています。

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