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低糖質焼肉革命！エイジング・ビーフ歌舞伎町の新メニュー

新宿歌舞伎町にある知る人ぞ知る「エイジング・ビーフ」が、この度新たに「低糖質焼肉」を提供開始しました。糖質を気にされる方でも、安心して楽しめる焼肉を求める声に応えるため、上質な黒毛和牛を使用。ここでは、そのメニューの魅力や内容について詳しく解説いたします。

健康的でうまみたっぷりの黒毛和牛

エイジング・ビーフが選ぶのは、黒毛和牛の赤身部分。赤身肉にはL‐カルニチンが豊富に含まれており、体脂肪の燃焼を助けるとされています。また、牛肉には鉄分やビタミンA、Vitamin B12、亜鉛などのミネラルも多く含まれており、健康維持にも役立ちます。さらに、熟成されることで肉の旨み成分であるアミノ酸が増加し、柔らかい舌触りを実現しています。

糖質を気にする美食家へ

新たに登場する低糖質焼肉は、糖質制限を行っている方や、ハードなトレーニングをしている方、美食家の方々に向けて、特別に考えられたメニューです。コースは2種類用意され、選択する楽しみもあります。

スタンダードプラン (5,000円・税別)

• - 糖質28.74g、タンパク質56.17g
• - 熟成和牛の生ハム
• - ペチュキムチ
• - ナムル盛り合わせ（6種）
• - 韓国のりたっぷりチョレギサラダ
• - 野菜の塩釜焼
• - 最初のお肉（熟成タン、上タン、熟成和牛カルビ、熟成和牛ロース）
• - 美薄サーロイン
• - デザート

エクストリームプラン (8,000円・税別)

• - 糖質30.10g、タンパク質28.92g
• - お肉の前菜盛り合わせ（生ハム、コールドステーキ、白千枚の3種）
• - キムチ盛り合わせ（3種）
• - ナムル盛り合わせ（6種）
• - 最初のお肉（熟成タン、上タン、極み部位2種）
• - 塊肉（本日の部位）
• - 韓国のりたっぷりチョレギサラダ
• - 野菜の塩釜焼
• - 肉すまし
• - 美薄サーロイン
• - デザート

提供されるボリュームや種類もすばらしく、コース内容も非常にバラエティ豊かですので、何回でも訪れたくなるでしょう。

熟成の魅力を最大限に

エイジング・ビーフでは、牛を市場から一頭丸ごと仕入れ、約40日間じっくりと熟成させます。この手法により、肉の旨味が凝縮され、他では味わえない独特な風味が引き出されます。素材本来の美味しさを、シンプルに楽しむことができます。

開放感あふれる落ち着いた空間

新宿東口から徒歩3分の立地にある「エイジング・ビーフ歌舞伎町」は、開放感のある大きな窓から新宿の街を見渡すことができます。店内は、革張りのソファと重厚なインテリアで整えられており、まるで高級ラウンジのよう。特別な時間を過ごすにはぴったりの環境です。

終わりに

エイジング・ビーフの「低糖質焼肉」は、健康を意識しながらも贅沢なひと時を楽しみたいという方々にぴったりなメニュー。熟成和牛の旨味を存分に味わいながら、糖質の心配も無用。ぜひ足を運んで、その魅力を体感してみてはいかがでしょうか。予約は公式サイトから可能です。

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