特別感満載！ワインの香りを楽しむ夏のアイスコーヒー登場

夏にぴったりの新しいアイスコーヒー「醸造ブレンド」

2026年6月20日、KOUNOU COFFEEから新商品「醸造ブレンド」が発売されました。このブレンドは、同社が提案してきた「醸造珈琲」のコンセプトを、より多くの人に楽しんでもらうために開発された一品です。特に、暑い季節のアイスコーヒーとしての魅力が満載です。

醸造珈琲の魅力をお手軽に

KOUNOU COFFEEは、雲南省に位置する「軍馬渓谷農園」を持ち、コーヒーの栽培から焙煎、販売までを一貫して行っています。これまで同社は、コーヒーチェリーの果実感や、発酵による香りに着目し、ワインやクラフトビールのように香りを楽しむ新しいコーヒー体験を提案してきました。

「醸造ブレンド」は、この醸造珈琲の世界観を、日常の中で楽しめる形で提供するためのブレンドです。特別な日のためのコーヒーではなく、毎日のコーヒータイムに寄り添い、少しだけ特別な余韻を感じさせる一杯を目指して開発されました。

豆を挽いた瞬間から広がる芳醇な香り

このブレンドの最大の魅力は、その香りの豊かさです。豆を挽いた瞬間に感じる香りは、まるでコーヒーとは思えないほどの華やかさ。フルーティで甘い香りと、発酵由来の深い香りがフュージョンしています。これは、まるでグラスのワインをゆっくり香るときのような感覚です。

口に含むと、グレープをイメージさせるフレッシュな甘みが広がり、それにオレンジピール風のほろ苦さが加わります。味わいは華やかでありながら、決して甘すぎず、後にはカカオのような落ち着いた余韻が残ります。中深煎りに仕上げられているため、果実感とコーヒーらしいコクのバランスも絶妙です。

アイスコーヒーとして楽しむ際は、すっきりとした飲み心地の中に芳醇な香りと果実の甘みが際立ち、普段のアイスコーヒーとは異なる特別な体験を提供してくれることでしょう。

商品詳細

- 商品名: 醸造ブレンド
- 焙煎度: 中深煎り
- 内容量: 200g
- 価格: 2,260円（税込）
- 発売日: 2026年6月20日
- おすすめの飲み方: 水出し、アイスドリップ
- 販売場所: KOUNOU COFFEE店頭、オンラインショップ、Amazonなど

※本商品にはアルコールは含まれていません。

開発背景と新たなコーヒー体験

KOUNOU COFFEEは、コーヒーをただの飲み物としてではなく、農園から果実の魅力、発酵、焙煎、抽出までを含めた体験として提供したいと考えています。コーヒー自体が果実であるとの認識から、甘みや香り、精製過程で生じる奥行きを感じてほしいと思っています。

「醸造ブレンド」は、その魅力を専門的な言葉ではなく、毎日の一杯として感じてもらうための商品です。日常生活の中で自然に楽しめる、特別感のある一杯を提供していくことが同社の願いです。

KOUNOU COFFEEは、この「醸造ブレンド」を通じて、多くの人々に新しいコーヒーの楽しみ方を身近に伝えていくことでしょう。