横浜・みなとみらい「The Blue Bell」特別バレンタインパンケーキの魅力

横浜・みなとみらいの特別なパンケーキ

神奈川県横浜市のみなとみらいに位置するカフェ、「The Blue Bell」では、バレンタインを祝う特別な期間限定パンケーキが登場します。1月21日から2月16日までの期間、目を引くビジュアルと贅沢な味わいを持つ『“White&Pink” 冬みかんとチョコレートの雪化粧パンケーキ』が提供されます。このパンケーキは、バレンタインのために特別にデザインされており、見た目にも楽しませてくれる一品です。

特徴的な見た目と贅沢な味

『“White&Pink”』と名付けられたこのパンケーキは、白とピンクの可愛らしい色彩が特徴です。使用される素材には、ルビーチョコレートとホワイトチョコレートがたっぷりと含まれ、ラズベリーのような酸味とリッチな甘さを引き出しています。さらに、冬みかんのコンポートが組み合わさることで、食べるたびに違った風味が楽しめ、滑らかなホワイトチョコカスタードがパンケーキ全体を包み込みます。

周りにはカリッとしたバナナナッツのキャラメリゼやストロベリーキャンディが散りばめられ、目でも楽しませてくれるデコレーションが施されています。また、特別にブロック状のホワイトチョコレートを自分で削り、仕上げを楽しむことができる点も魅力の一つです。これはバレンタインシーズンにぴったりな体験です。

お得なアフタヌーンティー

さらに、同時期には選べるパンケーキのアフタヌーンティーも用意されています。2～4名で楽しめるこのコースは、特別なひとときを演出。価格は3,500円（税込）で、ストロベリージンジャーソーダやスパークリングワインを用意しています。サラダロールや季節果実、さらには様々なデザートが楽しめるなど、多彩な料理が揃っています。

ドレッシーパンケーキ

「The Blue Bell」では、華やかな見た目を大切にしたドレッシーパンケーキも人気。素材の美しさを最大限生かすため、色と素材に合わせたナチュラルなパウダーを使用し、食器の周りに振りかけています。また、使用されるパンケーキ生地は、リコッタチーズを一般の約1.5倍使用し、軽やかな食感が楽しめます。すべてのパンケーキには、エディブルフラワーやナッツ、カカオニブなどのスーパーフードがトッピングされており、健康にも配慮されています。甘すぎず、自然な甘みを活かした味わいで、子供から大人まで楽しめる内容になっています。