マンゴツリーカフェに新登場！本格タイまぜ麺の魅力とは

アークランドサービスホールディングス傘下の株式会社ミールワークスが展開する「マンゴツリーカフェ」および「マンゴツリーキッチン」にて、2025年11月5日より期間限定で新しいメニューが発売されます。それは、タイの人気料理を基にした「ガパオまぜ麺～バーミーガパオ～」と「茹で鶏のまぜ麺～バーミーガイ～」です。本記事では、これらの新メニューの詳細と、マンゴツリーが提供するタイ料理の魅力について紹介します。

スパイシーなガパオまぜ麺～バーミーガパオ～の特徴

「ガパオまぜ麺～バーミーガパオ～」は、タイ語で中華麺を意味する“バーミー”を主成分とし、スパイシーな鶏のガパオ炒めを絡めた新しいスタイルの一品です。粗挽きの鶏挽肉をタイバジルやニンニク、唐辛子で炒めた料理は、非常に香ばしく、食欲をそそる香りが広がります。漬物や目玉焼きを崩して卓上の調味料を加えることで、さらに楽しみ方が増し、スパイシーな旨味とともに、もっちりとした歯ごたえのあるバーミーと新鮮なシャキシャキした食感が共演します。価格は1,200円（税込）です。

限定メニューの茹で鶏のまぜ麺～バーミーガイ～

一方、「茹で鶏のまぜ麺～バーミーガイ～」は、カオマンガイキッチンのエキュート大宮店とグランフロント大阪店の2店舗のみで提供される限定メニューです。こちらは、鶏がらスープでじっくりと火を入れてしっとりと仕上げた鶏肉が特徴で、温泉卵やレッドオニオン、ジンジャーソースと混ぜ合わせることで風味が一層深まります。このメニューも、酢やナンプラーなどの調味料を使って、個々の好みにカスタマイズする楽しみがあります。価格はスープ付きで1,100円（税込）です。

マンゴツリーカフェ＆マンゴツリーキッチンの魅力

「マンゴツリーカフェ」は、友人や家族と楽しむカジュアルなタイ料理を提供するレストランであり、個々の好みに応じたメニューが用意されています。ランチタイムには、自分のお好みで選べる「ストリートフードプレート」が人気で、各々のシーンに合った楽しみ方ができます。

また、「マンゴツリーキッチン」は、ガパオやカオマンガイといったタイ料理をファストフード形式で提供する専門店で、急いでいる時でも質の高い料理を楽しめるのが大きな魅力です。

タイ料理の伝統とダイバーシティへの挑戦

マンゴツリーは1994年にタイ・バンコクで創業し、以来、世界各国で展開を続けています。特に東京店は、タイ国商務省からの評価で5つ星の「THAI SELECT Signature」を獲得しており、本格的なタイ料理を楽しむことができます。

日本でのタンブールを使用していますが、厳選されたタイのハーブやスパイスを使い、本場の味わいを再現しています。現在、マンゴツリーは東京や大阪を中心に多くの店舗を持ち、手軽にアクセスできる飲食店として、多くの支持を得ています。公式サイトやSNSでも最新情報が発信されているので、ぜひチェックしてみてください。