チョコの祭典開催
2025-01-06 10:22:27

世界最高峰ショコラティエが集う「サロン・デュ・ショコラ 2025」で特別な体験を

世界最高峰の技を体感する「サロン・デュ・ショコラ 2025」



2025年1月21日からジェイアール京都伊勢丹で開催される「サロン・デュ・ショコラ 2025」は、世界最高峰のショコラティエたちの技を間近で体験できる絶好の機会です。今年のテーマは「Moment/Infinity 一瞬と、無限と、ショコラと。」。世界中から集結した103ブランドが、心躍るチョコレートの世界を展開します。

充実したコンテンツ



この祭典では、初出展の9ブランドを含む多彩なショコラティエが登場します。ショコラのトークや試食が楽しめるセミナーも実施され、クリエイティブなショコラ制作の舞台裏に触れることができます。また、特別セミナーや日替わりデセールも用意され、ショコラの深奥な魅力を味わえる内容が盛りだくさんです。

ショコラカフェの特別メニュー



会場内には、「ショコラカフェ」が設けられ、フランス国家最優秀職人章受章のショコラティエたちによる独自のチョコレートを楽しむことができます。特に、「小川珈琲」の特製ドリンクと一緒に味わうショコラは、絶妙なコラボレーションです。

限定セレクションボックス



新たに登場するセレクションボックスは、ジョアをテーマにしたデザインで、歓喜を感じる瞬間が一粒に込められています。価格は9,936円。各ブランドの素晴らしいショコラが詰め込まれ、訪れる人々を魅了することでしょう。

日替わりデセールの体験



14人のシェフによる日替わりデセールも今年の見どころです。各日、異なるショコラティエが来店し、特別なデセールを提供します。例えば、M.O.F.受章のダヴィッド・ヴェスマエルによる抹茶アイスクリームとフランボワーズソルベを組み合わせたパフェは、ぜひ試してみたい逸品です。

スペシャルセミナーの大人気



セミナーでは、世界的に有名なショコラティエたちが直接自身の作品やカカオへの情熱について語ります。各回20名限定で、事前予約が必要ですので、お早めに申し込みを。

エキサイティングな出品内容



出品されるチョコレート菓子も多様です。新作の「クレープショコラ アブリコオランジュ」は、特製のカカオ生地でカリッとした食感が楽しめ、会場で焼き上げられます。さらに、フォンダンショコラ・カフェは、ビターなカフェの香りが特徴のもので、洗練された味わいを提供します。

イベント参加について



「サロン・デュ・ショコラ 2025」は、2025年1月21日から2月14日までの期間、ジェイアール京都伊勢丹で開催されます。会場は京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町の10階催物場で、営業時間は午前10時から午後8時までとなっています。

この特別なショコラの祭典をお見逃しなく、ぜひとも訪れてみてはいかがでしょうか。エムアイカード プラス会員は、特別な事前予約も利用できるので、会員の方はぜひ活用してください。


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会社情報

会社名
株式会社ジェイアール西日本伊勢丹
住所
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町
電話番号
075-352-1111

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