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高宮庭園茶寮で味わう夏のひととき

福岡市南区に位置する高宮庭園茶寮では、2026年7月18日（土）から8月30日（日）までの期間、特別なイベント『夏の灯』を開催します。ここでの魅力は、ただ美しい庭園を眺めるだけでなく、特製のディナーコースを堪能できる点です。毎年この時期には多くの人が訪れ、この催しを心待ちにしているのです。

濃厚な味わいと爽やかな風情

『夏の灯』では、旬の食材を使った特別ディナーコースが提供されます。メニューには、新鮮な魚や夏の野菜がふんだんに盛り込まれ、食材それぞれの風味を引き立てた料理が一皿ずつ提供されます。来場者は、庭園を望む縁側でかき氷を楽しむ贅を味わうことができるのです。涼を感じながら、ひと夏の思い出を作りませんか。

特別ディナーコースメニュー

• - 壱の皿：真鯛の昆布締め加賀胡瓜赤紫蘇ジュレ

味わい深い昆布締めの真鯛に、食感の良い加賀胡瓜と香り高い紫蘇のジュレが添えられています。蓮の葉で盛り付けられ、涼やかな印象を与えます。

• - 魚：間八甘海老とオリーブオイル

皮目が香ばしい間八を、柔らかく焼き上げました。甘海老の出汁とローストされた夏野菜を組み合わせた一品は、和洋の素晴らしいバランスを持っています。

• - 甘味：かき氷抹茶黒胡麻小豆

この夏のために特別に作られたかき氷は、抹茶と小豆の組み合わせが絶妙。香り高い黒胡麻がアクセントになっており、驚きの味わいを楽しめます。

• - 弐の皿：煮穴子佐土原茄子新生姜甘酢黒味醂
• - 参の皿：玉蜀黍のすり流し黒米
• - 肉：九州産牛ロース柚子胡椒ジャポネ
• - 締め：五島うどんたたき梅柑橘

竹あかりと風鈴の幻想的な世界

このイベントのもう一つの魅力は、竹あかりによる幻想的な庭園装飾です。日本発・世界初の竹あかりを手がける『CHIKAKEN（ちかけん）』によるライトアップが施され、訪れる人々を魅了します。さらに、風鈴回廊からは夜風に乗って心地よい音色が響き、夏の風情を感じさせてくれます。

イベント概要

• - イベント名：夏の灯-NATSU NO HI
• - 開催期間：2026年7月18日（土）～8月30日（日）
• - 価格：8,000円（税、サービス料込）
• - 着物／浴衣来店特典：オリジナル「きなこマカロン」プレゼント
• - ノベルティ：高宮庭園茶寮オリジナルうちわ

家族や友人、恋人と共に、この特別な時間を共に感じてみてはいかがでしょうか。事前予約が必要ですので、早めにチェックしておくことをお勧めします。

基本情報

• - 施設名：高宮庭園茶寮（たかみやていえんさりょう）
• - 住所：〒815-0083 福岡市南区高宮五丁目16-1
• - 電話番号：092-710-3357
• - 営業時間：

- ランチ：平日 11:00～15:30 (L.O. 13:30)
- ディナー：日祝、火～木 17:30～21:30 (L.O. 19:30)
- 定休日：月曜日 (祝日の際は翌火曜日)

• - 公式ウェブサイト：高宮庭園茶寮

この夏、高宮庭園茶寮で心に残るひと夏の思い出を作りに来ませんか。

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