新宿で開催！飲食フロアDX活用セミナーと最新フードホール見学

新宿で注目の飲食フロアDXセミナー開催

2025年5月16日（金）、東京都新宿区にて全国で人気のシェア型フードホールを展開する株式会社favyが、飲食フロアの最新DX活用に関するセミナーを開催します。このセミナーは、商業施設の飲食テナントが直面する空き区画の問題を解決するための取り組みや、favyのシェア型フードホールの成功事例を紹介する貴重な機会です。

セミナーの魅力

本セミナーはオンラインとリアル会場のハイブリッド形式で行われ、オンライン参加は無料となっています。リアル会場では、新宿駅から徒歩5分の場所に位置する『アドホック新宿』にて、最新のシェア型フードホールを実際に見学し、参加者同士での懇親会も実施されます。商業施設や飲食業界に興味がある方にとって、非常に有意義な体験を提供します。

favy代表高梨による特別講演

セミナーでは、favyの代表取締役社長である高梨巧氏が「シェア型フードホール」の運営モデルやその可能性について詳しく語ります。伝統的なフードコートや個別の飲食店とは異なるというこの新しいモデルが、どのように高稼働率を実現しているのか、その裏にあるDX活用術について学ぶことができます。

オフライン参加者の特典

オフラインで参加される方には、6月に新宿駅から徒歩4分の場所に新たにオープン予定のフードホールの視察ツアーにも参加できるチャンスがあります。観光気分で新しい飲食空間を体験し、他の参加者との交流を深めることができる貴重な機会です。

セミナー詳細

開催日時: 2025年5月16日（金）
スケジュール:
16:00〜17:00 セミナー
17:00〜19:00 シェア型フードホールの視察・懇親会（リアル会場のみ）
開催場所:

- リアル会場: 東京都新宿区新宿3丁目15-11 アドホック新宿ビル4F「コワーキングスペース by favy」
- オンライン: Zoom（リンクは申込み後に送付）

定員:

- リアル会場: 80名
- オンライン: 500名

参加費:

- リアル会場: 食事代（5,000〜7,000円程度・現地決済）
- オンライン: 無料

参加希望の方は、以下のリンクからお申し込みください: 申し込みページ

favyの成長と未来

株式会社favyは、2019年からシェア型フードホールやシェア型レストランの運営を行い、現在は12施設・59のブースを展開しています。特徴としては、初期費用がわずか20万円で出店可能なモデル、モバイルオーダー等のDXツールの導入、イベントによる新しい空間の演出などが挙げられます。また、2025年6月には新宿駅近くに新たなシェア型フードホールがオープン予定で、港区や広島市にも新たな展開が待っています。このセミナーを通じ、今後の飲食業界のトレンドや新たなビジネスチャンスを発見してみませんか？