酒田米菓が導入したZAICOで在庫管理DXを実現し業務効率を向上

酒田米菓が挑む在庫管理のデジタル化

米菓という伝統的な業界でも、デジタル技術が不可欠な時代が到来しています。山形県酒田市に本社を構える酒田米菓株式会社は、在庫管理システムとしてZAICOを導入し、業務効率の向上と精度の高い在庫管理を実現しました。導入の背景や効果について詳しく迫ります。

導入の背景

酒田米菓は、菓子製造に関わる多様な資材や原材料を扱っています。これまで同社は紙とExcelを用いたアナログ管理に依存していましたが、瞬時に必要な情報にアクセスできず、業務が非効率的であるという課題を抱えていました。また、在庫の精度がずさんで、最大で500万〜1,000万円規模の棚卸差異を生むこともあったため、より効率的で信頼性の高い管理方法が求められていました。

ZAICO導入の成功例

ZAICOの導入により、同社は倉庫と工場間の物品の入出庫管理を効率化しました。特に目を引くのは、棚卸差異が95%も削減されたことです。具体的には、以前は500万〜1,000万円分の不明な差異が発生していたのに対し、今ではその額は50万円程度にまで減少しました。この改善により、差異発生の原因も迅速に特定できるようになりました。

さらに、ZAICOの「バリエーション機能」を活用することで、賞味期限ごとのロット管理が簡便になり、実際に必要な量を把握するために現場とやりとりする必要もほぼゼロになりました。これにより、業務の時短と効率化が実現し、チームの生産性が向上しました。

現場の声

執行役員経営企画室ゼネラルマネージャーの阿部様は、「ZAICOを選んだ理由は、コストパフォーマンスと契約の柔軟性です。導入後は、本当に効率的に在庫が管理できるようになりました。棚卸作業の時間も半減しました」と高く評価しています。

一方、生産部チーフの佐藤様は、「ZAICO導入以前は、スプレッドシートで賞味期限を記録していましたが、詳細な数量の管理ができずに頭を悩ませていました。しかし、ZAICOのおかげで、必要な情報がすぐに手に入るようになり、業務の効率化に大いに貢献しました」と述べました。

まとめ

酒田米菓の導入事例は、在庫管理のデジタル化の成功例として、多くの企業にとって参考になるでしょう。ZAICOの活用により、在庫管理が簡便になり、従来のアナログ管理に起因する問題を克服したことは、デジタルシフトの重要性を強調します。

今後、さらに多くの企業がこのように在庫管理を見直し、業務効率化に取り組むことが期待されます。酒田米菓の成功事例から、私たちは新たな学びを得ることができそうです。