愛媛の新たな風味を楽しむ！伯方の塩とDD4Dのコラボビール

日本を代表するビールが再登場！

愛媛県の伝統的な味である「伯方の塩」とクラフトビールメーカーのDD4Dが夢のコラボレーションを果たしました。新作の「Salz ~Salted Citrus IPA~」は、塩の味わいと愛媛の河内晩柑が組み合わさった魅力的な一杯です。このビールは、特に暑い夏の日にぴったりな爽やかな飲み心地を提供してくれます。

ビールの特徴

「Salz ~Salted Citrus IPA~」は、西海岸スタイルのIPAに仕上げられており、少しの苦味とクリーンな味わいが特徴です。愛媛県産の河内晩柑が加わることで、ジューシーな柑橘感と程よい塩味が絶妙にバランス良く調和しています。

市販される350ml缶と15L KEGから楽しむことができるこのビールは、ホップにはCitraとThe Bruceが使用されており、ライムやグレープフルーツを思わせる香りや、甘くトロピカルなアロマが立ち上ります。

商品概要

- 商品名：Salz ~Salted Citrus IPA~
- 品目：ビール
- ビアスタイル：IPA
- アルコール度数：6.0%
- IBU：30
- 原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、河内晩柑果皮、食塩、炭酸ガス
- 容量：350ml缶、15L KEG
- 発売日：2025年7月8日（火）
- 取扱店舗：「with salt伯方の塩」や伯方塩業㈱大三島工場、DD4Dオンラインストア、DD4D直営店舗などで購入可能です。

伯方の塩とのコラボ

「with salt 伯方の塩」は、JR松山駅の高架下に昨年オープンした新しいコンセプトショップです。このショップは、伯方の塩の魅力を楽しむ場として、さまざまな商品を取り揃えています。特に人気なのが「伯方の塩ソフトクリーム」で、甘じょっぱさがクセになる一品です。

このショップでは、「伯方の塩」の魅力を発信し、シンプルな塩の販売だけでなく、地域の特産物やコラボ商品も取り扱っています。おいしいビールと一緒に、素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

DD4D BREWINGの魅力

DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる』というコンセプトのもと、高品質なビールの提供に情熱を注いでいます。多様な業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を創出し、地域文化の発展にも貢献しています。

この夏、新たなビール「Salz ~Salted Citrus IPA~」を楽しみながら、味覚の旅を始めてみましょう。特別な一杯に出会えることでしょう。