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サステイナブルな食支援活動で広がる笑顔の輪

日本において、食のサステナビリティがますます重要視される中、一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会（SFA）はその活動を通じて子どもたちの笑顔を増やすことを目指しています。特に、未だに食べ物に困る子どもたちと、やむを得ず捨てられる食品が存在する社会の不均衡を解消するために尽力しています。

April Dreamに賛同し、夢を実現

SFAは、「April Dream」に賛同し、4月1日に夢を具現化するためのプロジェクトを推進しています。これにより、未来の子どもたちに向けた食品寄贈活動を全面的に展開し、社会全体での食の充実を図ります。ここでは、2024年度に実施される重要な取り組みについて詳しく紹介します。

未来を支える食品寄贈事業

東京都が提案した「未来を担う子どもたちへの食品寄贈事業」は、専修大学と協力して進められています。この取り組みは、子どもたちが安心して食を得られる環境を提供することを目的としています。食品ロスの現状から、寄贈される食品と受け取る側の双方の信頼関係を構築する一助となるでしょう。

• - 特設ページ: 未来を担う子どもたちへの食品寄贈事業

また、食品寄贈に関するガイドラインの策定や実証実験も行われており、安心・安全な寄贈のルート確立に向けた取り組みが進められています。

こどもスマイリング・プロジェクト

「こどもスマイリング・プロジェクト」では、食品寄贈を通じて健やかな成長に不可欠な食や職の体験を届けています。大阪市淀川区では、農業体験型プログラムが行われ、親子での収穫体験を通じてコミュニティとのつながりを深めています。

• - プログラム詳細: 農業体験型食育プログラム 農業体験

さらに、物価高が続く中で食品支援を輪状に広げる「ハートドライブキャンペーン」も行われており、地域の子ども支援団体と協力し、必要な食材を届ける活動を続けています。

食品ロス削減の実証実験

小売企業と連携した実証実験も進行中で、未販売の農産物や日配食品を子ども支援団体に寄贈しています。実験の結果、寄贈対象商品の実現率は着実に向上しており、食品ロスの削減と、支援が必要な子どもたちへの食の提供を両立させる成果が見込まれています。

• - 詳細情報: 食品寄贈に関する実証実験の進行中

終わりに:

SFAの活動は、食を通じて未来に希望を育む一環です。多くの子どもたちに笑顔を届けるため、今後も様々な取り組みを続けていきます。興味がある企業の方々もぜひ協力し、共に未来を切り開いていきましょう。

お問い合わせ先

一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会
〒101-8425
東京都千代田区神田神保町3-8
メール: [email protected]
公式サイト: www.j-sfa.net

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