大阪ソーダの新乳酸菌「OS-1010™」が肌の弾力維持をサポートする機能性食品として承認

大阪ソーダの新しい乳酸菌OS-1010™の登場

株式会社大阪ソーダが、肌の乾燥に悩む方に向けた新たな機能性表示食品として植物性乳酸菌OS-1010™の届出を行い、正式に受理されました。本製品は、肌の弾力維持をサポートする特性を備えており、今後の市場展開が期待されています。

植物性乳酸菌OS-1010™の特徴

この乳酸菌は、大阪ソーダが独自にブドウ由来から開発したもので、40年以上にわたり研究してきた発酵およびバイオ領域の知識が活かされています。1000株以上の候補から選ばれたこの乳酸菌は、一般的な乳酸菌と比べると培養が難しいものの、同社の革新的な発酵技術により安定した製法が確立されています。この製品は、120億個という高含有量で提供され、肌の健康を維持する助けとなることでしょう。

性能と作用メカニズム

植物性乳酸菌OS-1010™が腸管上皮細胞に作用することによって特有のエクソソーム分泌を促し、その結果として細胞内のミトコンドリアの増加や活性化が確認されています。さらに、エクソソームが真皮層の線維芽細胞に働きかけ、肌の弾力性を支えるSirt1遺伝子やヒアルロン酸、エラスチンの合成を助けることが示唆されています。これにより、肌の保湿と弾力をサポートすることが可能になるのです。

今後の展開

植物性乳酸菌OS-1010™は、加熱殺菌体として多様な製品形態に応用が期待されています。サプリメントや飲料、加工食品など、さまざまな商品に組み込むことができ、特に美容と健康を意識した製品開発に最適な原料として注目されています。

大阪ソーダは、加齢に伴う肌の変化に対応した研究を進め、今後もこの乳酸菌を基にした機能性表示食品の開発を後押ししていくとのこと。企業への技術情報提供を通じ、広範なエイジングケア市場での位置づけを目指しています。