地元の味を詰め込んだジェラート専門店「Nicolita」が1周年を迎える

地元の魅力を凝縮したNicolitaの1周年

横浜市都筑区・センター北に位置する地産地消のジェラート専門店「Nicolita（ニコリータ）」が、2026年3月28日に開店1周年を迎えます。平日はIT企業で働く店主が週末を中心に営業し、地元の新鮮な野菜や果物を使用した創作ジェラートを提供してきました。これまでに約150種類ものフレーバーを開発し、地域食材を活用することに情熱を注いでいます。

地域食材の新たな楽しみ方

「Nicolita」では、地域の旬の食材や規格外の野菜、果物を積極的に使い、“一期一会”の味を追求しています。特に注目される食事系ジェラートは、例えば小松菜とチーズを組み合わせた「コマチー」のように、多様なフレーバーを展開しています。このフレーバーは、小松菜の青さとチーズのコクのコラボレーションが楽しめ、胡椒や七味でアレンジを加える提案もされています。

さらに、当店では、秋冬の魅力的な食材として地元で収穫されたとうもろこしのフレーバーが完売続出となりました。毎週新作を展開し、常に新鮮な味を楽しめるよう心掛けています。地元・仲町台で栽培された完熟いちごを使ったソルベや、湘南ゴールドを使用した和風レアチーズも人気メニューです。

愛犬と共に楽しめる、地域に開かれた店舗設計

「Nicolita」は、愛犬と一緒に訪れることができるドッグフレンドリーな店舗であり、地域の人々が気軽に立ち寄れる場所を目指しています。散歩の途中やちょっとした休憩に最適で、飼い主が楽しむジェラートを少しだけお裾分けされて嬉しそうにする愛犬の姿が見られます。また、夏季には犬用のオリジナルジェラートも販売しており、ペットとの交流の場としても親しまれています。

1周年の特別企画

1周年を記念して、2026年3月26日にはメディア向けの試食会（メディアデー）が開催されます。この日は報道関係者のみが対象となり、新作ジェラートの試食や取材を通じて、Nicolitaの魅力をさらに発信します。さらに、記念期間中には特別価格での3種盛りの正式導入や、通常カップ約5個分の大容量ビッグカップの販売、オリジナル保冷バッグの特別価格販売も予定されています。

店主の思い

店主は横浜市認定の「はまふぅどコンシェルジュ」であり、地産地消を推進する店舗として、地域の農産物に秘めた魅力を伝えたいと語ります。「港北ニュータウンは、私の愛する街であり、ここで育まれる地元の食材にはまだ知られていない素晴らしさがたくさんあります。ジェラートを通じてその魅力を感じてもらえるお店を目指していきたい」と、地域貢献の意義を大切にしています。