地元の味覚を楽しむ！日本丸天醤油の新商品「きのこ鍋の素」発売開始

地元の味を楽しむための新たな挑戦

日本丸天醤油株式会社は、兵庫県たつの市を本拠地に持ち、200年以上にわたって培った醤油造りの技術を駆使して、今回新たな調味料「きのこ鍋の素」を数量限定で発売することを発表しました。この製品は、地元産の椎茸をテーマにしたもので、兵庫県と協力しながら進めてきた新たな試みの一環です。

商品開発の背景

「きのこ鍋の素」は、Kiss FM KOBEのラジオ番組「シャカリキ」を通じて、リスナーからの意見をもとに開発されました。池の恵みである兵庫の椎茸を使って、多くの人々に楽しんでもらえるように、様々な食材の組み合わせや調理法を提案することが目的とされています。

このプロジェクトを通じて、リスナーの皆様と一緒に料理のアイデアをシェアし、県産食材をどう活かして美味しく食するかを考える貴重な機会を提供しています。

商品の特徴

「きのこ鍋の素」は、昆布だしやかつお節、うるめ節を使用して、しっかりとした旨味を感じられるように仕立てられています。旨味が相互に生かされることで、きのこの美味しさが一層引き立てられるのです。特に、きのこを先にフライパンで軽く炒めてから鍋に加えることで、香ばしい風味が増します。

販売詳細

この製品は2026年1月7日より、公式オンラインショップで販売される予定です。価格は270円（税込）で、数量限定となっており、一人あたり最大5本までの購入制限が設けられています。商品が無くなり次第、販売も終了しますので、お早めにお求めください。

- 商品名: きのこ鍋の素100mlPET
- 販売価格: 270円（税込）
- 販売開始日: 2026年1月7日（水）
- アレルゲン: 大豆、小麦
- 保存方法: 開栓前は直射日光を避けて常温で保存
- 公式オンラインショップ: Marutenのサイト

県産食材への思い

日本丸天醤油は、地域に根ざした企業として、地元兵庫の食文化を楽しんでもらうために、今後も新しい調味料や食材の開発に取り組むことを誓っています。地元の食材を大切にし、皆様に愛される美味しい調味料を提供することが目標です。
今回の「きのこ鍋の素」も、リスナーの声を大切にしながら誕生した商品です。ぜひこの機会に、兵庫県の素材を活かした味わい深い鍋を楽しんでみてください。

また、ラジオ番組「シャカリキ」では、今後も新しい食材や調味料を紹介していく予定ですので、どうぞお楽しみに。