9月生まれの方へ贈る！食べられるサファイアのタルトが再販決定

9月限定の“食べられるサファイア”タルトが再び登場

福岡県福岡市に拠点を置くメルティングポットハラペコラボ株式会社が、数量限定の特別なアイスケーキ「誕生石のタルト～9月サファイア～」の再販を発表しました。このタルトは2026年9月11日金曜日の正午から、公式オンラインストアにて販売が開始されます。

「ArtなFoodであそぶ」テーマの魅力

ハラペコラボは、「ArtなFoodであそぶ」をテーマに、クリエイティブなスイーツを展開しています。今回のタルトは、9月の誕生石であるサファイアをモチーフにしたもの。美しいサファイアの青色と、淡いクンツァイトが組み合わさったデザインは、まさに食べられる宝石そのものです。

深いサファイアブルーの魅力

このタルトの最大の魅力は、サファイアの鮮やかな青色にあります。手作業で作られた寒天菓子「こうぶつヲカシ」が、ひんやりとしたカッサータクリームのアイスタルトの上に美しく飾られています。通常の「こうぶつヲカシ」は乾燥させることで生まれるシャリっとした食感が特徴ですが、今回のものはぷるんとした食感とみずみずしさが楽しめます。

濃厚で軽やかな口薄け

タルトの土台は、生クリームとリコッタチーズをベースにしたクリームで作られています。中には香ばしいナッツや爽やかなレモンピールが隠れており、軽やかな口当たりの中にも濃厚さが感じられます。サファイアの寒天菓子はミント味、ピンク色はピーチココナッツ味、水色はサイダー味に仕上げられており、それぞれの色によって異なる風味が楽しめるのも魅力です。