京都センチュリーホテルの冬限定ビュッフェで再会を祝う

京都センチュリーホテルの冬の特別ビュッフェ

京都の中心地に位置する京都センチュリーホテルが、2026年11月17日から2027年1月11日までの期間限定で「WINTER BUFFET -Homecoming-」を提供します。この特別なビュッフェは、冬の季節にふさわしいお料理の数々を揃え、大切な人との楽しいひとときを演出します。

華やかなラインナップ

「La Jyho Live Kitchen」内で提供されるこのビュッフェでは、目の前で仕上げる“握り寿司”や、豚肉や和牛を使用した多彩な肉料理が楽しめます。特に、目を引くのは新たに登場した“握り寿司”。赤酢を使用したシャリが、鮪やサーモン、夢のひとつとして登場する烏賊や鰤と絶妙に絡み合います。寿司愛好者にはたまらない一品でしょう。

ランチとディナーの魅力

ランチメニューには、和牛焼きしゃぶやハンバーグ、そして京都産ポークの西京焼きといった厳選された料理が並びます。特に、和牛焼きしゃぶは香ばしさが際立ち、さっぱりした大根おろしとの相性が抜群です。さらに、ディナーメニューも充実。和牛ローストビーフや合鴨ローストなど、見た目にも美しい一皿一皿が食欲をそそります。

多彩なメニューが楽しめるビュッフェライン

ビュッフェエリアには、アクアパッツァや、フランス南部の伝統料理「白いんげん豆と肉の煮込み」、家庭的な「自家製焼き豚炒飯」、匠の技が光る「茶碗蒸し」など、和洋中の豊富なオプションが揃っています。また、食後には定番のスイーツも楽しめるのが魅力で、「いちごのショートケーキ」や「オペラ」の他、20種類のアイスクリームでオリジナルパフェを作ることも可能です。