秋の味覚と家族の絆を楽しむ「旅荘海の蝶」の特別メニュー

秋の訪れを感じる特別なグルメ体験

三重県伊勢市に位置する「旅荘海の蝶」では、2026年11月3日から12月25日までの期間、特別な料理を提供します。

これらのメニューは、伊勢神宮の新嘗祭に関連し、伊勢の秋の実りや海の恵みを楽しむ気持ちを込めています。

伊勢海老土鍋ごはんで秋の味覚を堪能

特に注目すべきは「伊勢海老土鍋ごはん」。この料理は、伊勢の希少なお米「イセヒカリ」と新鮮な伊勢海老、ずわい蟹を組み合わせた豪華な逸品です。

新嘗祭が行われる11月23日、伊勢神宮ではその年の収穫を感謝する祭りが催され、伊勢海老土鍋ごはんはその感謝の気持ちを具現化しています。

土鍋でじっくりと炊き上げられたごはんに、伊勢海老とずわい蟹からとった出汁、白菜や牛蒡などの新鮮な地元の野菜が加わることで、深い旨みと甘味を引き立てています。

伊賀焼の土鍋で炊く、伝統にこだわった一品

伊勢海老土鍋ごはんの調理には、伝統的な伊賀焼の土鍋が使用されます。この土鍋は、かつて琵琶湖の湖底から採れた陶土で作られ、豊かな蓄熱性を持っています。

この独特な土鍋で炊かれたごはんは一粒一粒がふっくらとした仕上がりとなり、伊勢の食材の良さを最大限に引き出します。

七五三お祝い膳で家族の思い出を

また、七五三のお祝いとして、特別にデザインされた「七五三お祝い膳」も提供されます。このお膳は、お子様の健やかな成長を祝い、笑顔あふれるひとときを演出します。

お膳には鯛の塩焼きをはじめ、ハンバーグやエビフライ、お鮨といったバラエティ豊かな料理が並び、お子様にも楽しんでいただける内容となっています。

ご祈祷後の祝い膳として、家庭の絆を深める特別なひとときを演出します。