サーモス初の包丁が登場、使いやすさと切れ味を追求

サーモス、初の包丁『ファインエッジ/グランエッジ』を発表

1940年、東京の港区に本社を構えるサーモス株式会社が、2024年8月21日に初めての包丁『サーモスファインエッジ（KKAシリーズ）』と『サーモスグランエッジ（KKBシリーズ）』を市場に投入します。これにより、同社の提供する「KITCHEN+」シリーズに新たなアイテムが追加され、料理愛好者から注目を集めています。

この包丁は、鋭い切れ味に加え、優れた使い勝手も大きな特徴です。オールステンレス製で耐久性が高く、洗浄もスムーズに行える一体構造が採用されています。また、持ち手と刃のつなぎ目がないため、汚れが溜まりにくく、使用後の手入れも楽になるよう配慮されています。

開発の背景

サーモスは2019年から、毎日の料理を快適にするキッチン用品の開発に注力しています。これまでフライパンや保存容器を展開してきましたが、包丁を開発することで、料理の全行程—切る、焼く、煮る、保存—をサポートすることを目指しました。

調査によると、約30%の人が包丁購入時に「切れ味の良さ」を重視していることが判明。これを踏まえて、高品質の日本製ステンレス刃材を使用し、切れ味と持続性に優れた包丁を設計しました。特に上位モデルの『グランエッジ』は、高硬度の材質と複数の製造工程を組み合わせることで、極上の切れ味を実現しています。さらに、シャープなデザイン性を持つ柄は握りやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計です。

特徴とラインアップ

新発売の『サーモスファインエッジ』は、定番で使いやすいデザインが特徴のシリーズです。具体的には、

- KKA-S165
- KKA-S145
- KKA-G180
- KKA-G150
- KKA-P115

一方、『サーモスグランエッジ』は更に洗練された切れ味を持つモデルで、以下のラインアップがあります。

- KKB-S165
- KKB-S145
- KKB-G180
- KKB-G150
- KKB-P115

これらの製品は、従来のキッチンツールとの相乗効果を生み出し、より楽しい料理体験ができるよう設計されています。

サーモスのブランド層

サーモスは1904年にドイツで設立され、今年2024年には120周年を迎えます。世界で初めてガラス製の魔法びんを製品化したことで知られ、1978年には日本製の高真空ステンレス製魔法びんを発売しました。以来、世界120ヵ国以上で愛され続けているブランドです。

公式サイトやカスタマーサポートも整備されており、製品に関する問い合わせは0570-066966へ、また詳細はサーモスのウェブサイトをチェックしてください。

サーモスの包丁は日常の料理を一層楽しく、快適にするための理想的なアイテムと言えるでしょう。