京都のイタリアン「ダニエルズ」が全6種類のパスタソースをリニューアル！

京都のイタリアンレストラン「ダニエルズ」

株式会社グラマラスフードが運営する「ダニエルズ」は、1995年に京都の錦市場の入口で開業したカジュアルイタリアンレストランです。当初から自家製の生パスタにこだわり、イタリアから取り寄せたパスタマシンを使用して、毎日新鮮なパスタを製麺しています。今回、ダニエルズは約1年の開発と改良を経て、全6種類のパスタソースを12月に新たにリリースすることを発表しました。

お店の人気ソースを家庭で手軽に

ダニエルズのパスタソースは、店頭で人気のあるメニューをベースにしており、自宅でもその味わいを楽しんでもらいたいという想いが込められています。リニューアルされたソースは、風味豊かで新鮮な生パスタとの相性も考えられており、これまで以上に本格的な味わいを追求しています。

ラインナップには、「牛肉100％ダニエルズ自慢の粗挽き牛肉ボロネーゼ」、「卵黄を加えたチーズたっぷりカルボナーラ」など、多彩なソースが揃っているほか、海老とマッシュルームを使用したトマトクリームソースなども用意されています。それぞれのソースには、選べる種類の生パスタとのセットもあり、家庭でレストランのような贅沢な食体験が楽しめます。

特徴的な生パスタ

ダニエルズが自信を持って提供する生パスタは、京小麦と新鮮な卵をふんだんに使用しています。イタリア直輸入のパスタマシンにより、もちもちとした食感だけでなく、アルデンテに仕上げることが可能です。これにより、食べ応えのある本格的なパスタが楽しめます。また、選べる6種類のパスタセットが用意されており、どのソースにどのパスタを合わせるか、楽しむのも醍醐味と言えるでしょう。