冬にぴったり！米子市の寒鰆しゃぶしゃぶがふるさと納税に登場

冬の味覚、寒鰆しゃぶしゃぶの魅力

寒鰆（さわら）のしゃぶしゃぶが、米子市のふるさと納税に新しく加わりました。この美味しい魚は、特に冬の時期に脂が乗るため、冬の一品として最適です。寒鰆はその柔らかい身と、少ない骨により、食べやすく、あっさりとした味わいが特徴です。そのシンプルながらも奥深い味を、家族や友人と一緒に楽しむことができます。

鰆の特徴と旬

鰆は、スズキ目・サバ科に属し、地域によって旬が異なります。関西では春、関東では冬に最も美味しいとされていますが、冬に捕れる寒鰆が特に人気です。これは産卵期前に脂肪を蓄えたもので、たっぷりとした脂の風味と、引き締まった身が、食べる人を魅了します。

米子名物の白ネギとの相性

寒鰆しゃぶしゃぶには、米子市名物の白ネギが同梱されています。このネギはその食感が素晴らしく、寒鰆の味を引き立てます。シャキシャキとした食感が寒鰆との組み合わせで、身体を温める優れた一品に仕上がるでしょう。冬の寒い日には、家族みんなで鍋を囲むと、心も身体も温まります。

返礼品情報

この寒鰆しゃぶしゃぶを楽しむには、ふるさと納税を利用するのが便利です。寄附金額は15,000円で、以下の内容が含まれています：

- 鰆しゃぶしゃぶ（2人前）
- 寒鰆200ｇ
- 出汁700㏄
- 白ネギ100ｇ
- 水菜50ｇ

発送は2021年12月から2022年3月末まで予定されており、冬の特別な一品を自宅で楽しむことができます。

豊かな自然に囲まれた米子市

米子市は鳥取県の西側、山陰地方の中心に位置する美しい町です。周囲には、国立公園大山や日本海、中海など、豊かな自然が広がっており、観光や歴史探訪も楽しめる場所です。弥生時代からの遺跡が残るこの地は、江戸時代の商都としての歴史を持ち、今もなお多くの地域の人々が親しんでいます。

特に、「交流のまち」と称される米子市は、今も昔も多くの文化や人々が交わる重要なポイントとなっています。郷土の風味を楽しむ寒鰆しゃぶしゃぶを通じて、米子市の魅力をぜひ感じてみてください。