高田馬場に新たな焼き鳥ブランド『鳥ぶら』が登場！

新たな焼き鳥ブランド『鳥ぶら』が高田馬場に登場

2026年5月8日、高田馬場にて焼き鳥ブランド『鳥ぶら高田馬場店』が新たにオープンします。全国に展開する200店舗を誇るこの新しい兄弟ブランドが、東京に新たな風を吹き込むことが期待されています。

限定セールでお得なスタートを切る

オープンを祝して、5月8日から11日までの4日間、ドリンク全品が驚きの94円（税込103円）で提供される特別イベントが実施されます。これはメガサイズを除く全てのドリンクが対象で、飲みたいだけ楽しめるキャンペーンです。この特別な機会をお見逃しなく！

店舗情報

- 店名: 鳥ぶら高田馬場店
- 住所: 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目8-4 AUビル2階
- 営業時間: 14:00〜24:00
- 電話番号: お問い合わせは店舗で随時受け付け。

焼き鳥へのこだわり

『鳥ぶら』は“本当に美味しい焼き鳥”を追求しています。冷凍を一切行わない生串打ちで作られた焼き鳥は、厳選された国産生肉のみを使用し、高い鮮度を誇ります。これにより、均一な食感と本来の旨味を体験することができるのです。この独自の製法により、一般的な焼き鳥の概念を覆すことに成功しています。

また、オリジナルブレンドの「さの塩」は焼き鳥のために特別開発されたもので、鶏肉のジューシーさを引き立てることに特化しています。素材の良さを最大限に引き出すこの塩により、他店にはない独特の風味が生まれます。

創業者の異色の経歴

『鳥ぶら』の創業者、さのなおし氏は元プロサッカー選手という異色の経歴を持ちます。岐阜県出身で、サッカーを本気で追求してブラジルで活躍後、飲食業界に転身。2006年には株式会社ファッズを設立し、そこから『鳥ぶら』を含む多くの飲食ブランドを展開。2023年には外食アワードを受賞するなど、その経営手腕は高く評価されています。

企業文化とビジョン

株式会社ファッズは「人は楽しいところに集まる」という企業文化を掲げ、飲食業に新しいエネルギーを注ぎ続けています。様々なブランドを展開し、首都圏を中心に全国展開を進めている同社は、飲食業界での新しいスタンダードを確立しつつあります。『鳥ぶら高田馬場店』はその新たなステップとなることでしょう。

新たな焼き鳥体験を提供する『鳥ぶら高田馬場店』へぜひ足を運び、焼き鳥の美味しさや魅力を実感してみてはいかがでしょうか。地域の皆様に長く愛される店舗となること間違いなしです。