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渋谷マルイに「東京バニラファクトリー」第2号店がオープン！

2023年2月17日、渋谷マルイ1Fに日本初のバニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」がオープンしました。バニラの風味を損なわず、職人の技が光るスイーツを提供するこの店では、こだわりの原材料に選ばれたマダガスカル産の高級バニラをふんだんに使用しています。

本物のバニラにこだわる理由

バニラは今や日本人にとって身近なフレーバーですが、市販されているバニラスイーツの中には、本物のバニラを使用していない商品も多いのが現実です。「東京バニラファクトリー」では、純粋なバニラの味の素晴らしさを広めたいという思いから、バニラを主役に据えた専門店を立ち上げました。

当店が使用するバニラビーンズは、栽培から出荷までに3～4年、さらに開花からの期間が1～1.5年と非常に長い時間がかかる貴重な素材です。特にマダガスカル産バニラは、甘く豊かでキャラメルのような風味が特徴とされています。

自信作のバニラスイーツ

「東京バニラファクトリー」には、バニラの香りを存分に引き出したスイーツが揃っています。当店の代表商品、「東京バニラプリン」は、特製のレシピでなめらかさを追求したプリンです。バニラの香りが心地よく鼻から抜け、素材本来の味わいを感じながら、贅沢な時間を過ごすことができます。

新メニューの紹介

「東京バニラファクトリー」では新しく、ハワイを感じるフレーバーが登場しました。たとえば、

• - なめらかプリン&パイナップルは、ハワイを代表するフルーツとコラボした、爽やかな味わいが特徴です。
• - なめらかプリン&いちごは、ジューシーで甘酸っぱいいちごとコラボレーションし、見た目も鮮やかなスイーツに仕上がっています。
• - 白プリン&マンゴーなど、トロピカルな味わいを楽しめる商品も揃っています。

特徴的なスイーツ専門店

「東京バニラファクトリー」には様々な特徴があります。バニラを主役にした専門店は日本初で、すべてにおいてマダガスカル産の高級バニラを使っています。国産素材にこだわったスイーツは、安全に食べられることが大切です。また、すべてのスイーツは浅草の本店で手作りされています。

展開とコラボレーション

「東京バニラファクトリー」は、同じ渋谷マルイ内に新たにオープンするライフスタイルショップ「FEEL ALOHA」とコラボレーションし、「食べてショッピングしながらハワイを感じる」という新しい体験を提供していく予定です。地域の皆様とのコラボ企画も進行中で、お土産に喜ばれる商品作りを目指しています。

店舗情報

• - 渋谷マルイ店

住所: 東京都渋谷区神南1丁目22-6 渋谷マルイ1F
営業時間: 11：00～20：00
定休日: 無休

• - 浅草本店

住所: 東京都台東区浅草1丁目-39-14
営業時間: 10：00～18：00
定休日: 無休

おいしいバニラスイーツを通じて、新たな味の楽しみを発見しに、ぜひ「東京バニラファクトリー」へ訪れてみてください。私たちのこだわりを感じながら、心温まるひと時を体験してください。

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