軽井沢浅間プリンスホテルで味わうおとなのフレンチトーストの魅力

軽井沢浅間プリンスホテルでの優雅なひととき

長野県の美しい軽井沢に位置する「浅間プリンスホテル」は、雄大な浅間山を正面に望むことができる特別なロケーションを誇ります。2024年12月7日から提供される「おとなのフレンチトースト」は、地元の食材をふんだんに使用した贅沢なデザートで、絶景のレストラン「ダイニングブルーム」で楽しむことができます。

絶景ダイニング「ダイニングブルーム」

「ダイニングブルーム」は、背の高い9メートルのパノラマウィンドウを通して、四季折々に変わる浅間山の美しい景観を堪能できる場所です。冬には冠雪の浅間山や一面の雪景色を楽しむことができ、特別なランチタイムを演出します。フレンチトーストは、フランスの老舗メーカー「アピディス」の栗の蜂蜜とラム酒を使用した、香ばしさと深いコクを持つデザートとして提供されます。

おとなのフレンチトーストのこだわりポイント

1. 栗の蜂蜜とラム酒

フレンチトーストに使用する栗の蜂蜜は、その独特な香りと深い味わいが特徴です。「アピディス」の蜂蜜は特に香ばしさと後味に渋みを持ち、おとなの味を感じさせてくれます。さらに、好みに応じてラム酒をかけることで、より一層特別な味わいを楽しむことができます。

2. 「アトリエ・ド・フロマージュ」のブルーチーズアイス

フレッシュなブルーチーズを使用したアイスクリームは、滑らかさにこだわり、ほのかに香るオレンジのアクセントが特長です。このアイスはフレンチトーストとの相性が抜群で、優雅なひとときを演出します。

3. フレッシュトリュフのラペ

細く削られたフレッシュトリュフは、香りが豊かで、チーズや蜂蜜との相性も抜群です。料理長の青木佑真が厳選したトリュフが料理の味を引き立てます。

営業情報と予約方法

「おとなのフレンチトースト」の提供は、2024年12月7日から2025年3月31日までの期間限定で行われます。販売時間は、昼が11時から午後3時まで、夜が午後5時30分から9時までで、事前予約が必要となりますので、前日の17時までに電話での予約をおすすめします。料金は5,000円（税込、サービス料別）で、コーヒーまたは紅茶がセットになっています。

また、軽井沢駅からの無料シャトルバスも運行されており、スムーズに訪れることができます。シャトルバスは2024年12月6日から2025年3月31日まで運行予定です。