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タリーズコーヒーの新たな挑戦

2023年12月3日（水）、タリーズコーヒージャパンが新たに発表するコーヒー「コスタリカ マイクロロット プライムレッド」は、特に魅力あふれる一杯です。この新作コーヒーは、コスタリカの高品質なコーヒー豆を用い、手摘みで収穫されたマイクロロットの豆を使用しています。

コスタリカ マイクロロットプロジェクトの背景

タリーズコーヒーは2008年からコスタリカのドータ農協と連携し、コーヒー生産の向上に努めてきました。このマイクロロットプロジェクトは今年で18回目を迎え、毎年現地に赴いて生産者との対話を大切にしています。このアプローチは、生産者のモチベーションを高めるだけでなく、私たちへのフィードバックともなり、コーヒーの品質向上につながっています。

プロジェクトの一環として、完熟した赤い実を取り入れて「PRIME RED」という名称が付けられ、新たなプロダクトとしての登場を果たしました。このコーヒーは、豆本来の甘みと酸味のバランスが特長で、一口飲むたびにその魅力を堪能できます。

登場するコーヒーの詳細

新しい「コスタリカ マイクロロット プライムレッド」は、以下の2種類が用意されています。どちらも異なる特徴を持ち、それぞれの精製方法によって異なる味わいが楽しめます。

1. プライムレッド ルビー (フーリーウォッシュド)

• - 価格: 1,720円（税込）/200g
• - 精製方法: フーリーウォッシュド
• - テイスティングワード: チェリー、リッチ、スイート

このコーヒーは、フルーティーなさくらんぼの香りが際立ち、透明感のある味わいが特徴です。飲みごたえのある甘さが後に続くカラメルのような余韻へと導きます。

2. プライムレッド ルージュ (ウォッシュド)

• - 価格: 1,720円（税込）/200g
• - 精製方法: ウォッシュド
• - テイスティングワード: オレンジ、クリーン、スイート

「ルージュ」の名の通り、鮮やかで華やかな味わいが楽しめます。オレンジのような爽やかさとともに、心地よい甘みがフレッシュな印象を与えます。

コーヒーマスター限定ロット

さらに、同日にコーヒーマスター店舗限定で「コスタリカ マイクロロットコーヒーマスター限定ロット」も販売されます。

• - 価格: 1,720円（税込）/150g
• - 精製方法: パルプドナチュラル
• - テイスティングワード: ドライフルーツ、シロップ、スイート

この特別なコーヒーは、濃厚な甘みとフルーティーな酸味のバランスが魅力。まるでシロップのような滑らかさが、飲む人を惹きつけます。

結論

タリーズコーヒーの「コスタリカ マイクロロット プライムレッド」は、品質向上に求められるコーヒー体験をお客様に提供するための新たな一歩です。高品質なコーヒー豆の奥深い味わいをぜひお試しください。購入や取り扱い店舗の詳しい情報は、タリーズコーヒーの公式ウェブサイトで確認できます。

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