音楽と融合した特別なショートケーキ、横浜に登場！

音楽と融け合う劇的なスイーツ、横浜で楽しむ『ピアノショートケーキ』

横浜市中区のローズホテル横浜では、2026年11月1日から8日までの期間限定で、特別なショートケーキ『ピアノショートケーキ』を販売します。このスイーツは、神奈川フィルハーモニー管弦楽団とのコラボレーションで実現したもので、音楽と食が見事に融合した一品です。

ピアノショートケーキの魅力

今年の『ピアノショートケーキ』はホテルの人気メニューであるショートケーキを、通常の1.5倍のボリュームで楽しむことができます。口当たりの良いしっとりしたスポンジに、北海道産の新鮮な純生クリームと新鮮な国産苺をたっぷりと重ね、クリームの豊かなコクと苺の酸味が絶妙に調和した味わいを楽しめます。

デコレーションには、ピアノの鍵盤を模したデザインが施されており、さらにコンサートマスター石田泰尚氏のヴァイオリンをイメージしたチョコレートや、かわいらしい音符付きの飾りが施されています。このケーキを通じて音楽の楽しさを感じることができるでしょう。

意義あるコラボレーション

ローズホテル横浜と神奈川フィルハーモニー管弦楽団は、これまでも様々なイベントを通じて交流を深めています。特に、弦楽四重奏の演奏を楽しむディナーショー「中秋節祝宴」においてもコラボレーションが行われ、9月には同楽団のメンバーが試食会にも参加し、共に食と音楽の素晴らしさを分かち合いました。このような交流は、今年の『ピアノショートケーキ』の制作にも大きな影響を与えています。

ぜひ味わいたい特別な一品

『ピアノショートケーキ』は1日10台限定で販売され、テイクアウトは1,350円、店内で楽しむ場合は単品で1,581円、さらにケーキセットは2,500円（すべて税込）で提供されます。さらに、注文者には先着順で神奈川フィルハーモニー管弦楽団からの特別なノベルティが進呈されるので、早めの予約をおすすめします。

販売店舗情報

- 店舗名: ブラスリーミリーラ・フォーレ
- 住所: 〒231-0023 横浜市中区山下町77番地ローズホテル横浜 1F

詳細なメニュー情報は各販売ページから確認できます。店舗内での優雅なひと時を楽しみつつ、音楽とスイーツの贅沢なコラボレーションを存分に味わってください。この機会をお見逃しなく！

ローズホテル横浜について

ローズホテル横浜は、1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を設立し、以来「食」と「泊」をテーマに日本全国に展開しているホテルブランドです。客室は184室あり、3つのレストランと大小様々な宴会場があり、ロビーなどには中国絵画や調度品が飾られ、ノスタルジックな雰囲気が漂っています。
公式サイトで最新情報をチェックして、ぜひ訪れてみてください！

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