株式会社Tastableが展開するプラントベースミートブランド「NIKUVEGE」と、野菜カフェ「Mr.FARMER」が期間限定でコラボレーション!2024年7月22日から9月30日までの期間、Mr.FARMERの都内3店舗(表参道店、駒沢オリンピック公園店、東京ミッドタウン日比谷店)にて、NIKUVEGEを使用した限定メニューが提供されます。
NIKUVEGEは、動物性原材料を一切使用していないプラントベースミートです。環境への負荷を低減しながら、従来の食生活を大きく変えることなく、新しいタンパク源として無理なく取り入れられる点が魅力です。
今回のコラボでは、NIKUVEGEの生そぼろや味付きミンチを活かした、こだわりのヴィーガンメニューが登場します。
「Vegan KeemaCurry Wraproll(ヴィーガン・キーマカレー・ラップロール)」は、NIKUVEGEの生そぼろにスパイスの効いたキーマカレーの風味をプラスした、野菜たっぷりのヘルシーなラップサンド。
「Vegan CRABCAKES Tropical Pinesalsa(ヴィーガン・クラブケーキ・トロピカル・パインサルサ)」は、NIKUVEGEの味付きミンチに野菜やハーブをたっぷり使い、クラブケーキ風に仕上げた一品。豆乳で作ったタルタルソース風ソースとの相性も抜群です。
Mr.FARMERは、「美と健康は食事から」をコンセプトに、厳選された野菜をふんだんに使ったメニューを提供するお野菜カフェ。緑あふれる店内は、まるで森の中にいるような心地よい空間です。アメリカ西海岸のカフェにインスパイアされた、ヴィーガン、グルテンフリー、パワープロテインメニューなど、バラエティ豊かなメニューが揃っています。
「NIKUVEGE」と「Mr.FARMER」のコラボレーションで、環境に配慮しながら、美味しく健康的な食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
【コラボメニュー提供店舗】
表参道本店:東京都渋谷区神宮前4丁目5−12 セピア原宿ビル 1F 営業時間:9:00~20:00(L.O 19:00)
駒沢オリンピック公園店:東京都世田谷区駒沢公園1丁目1−2 営業時間:7:00~21:00(L.O 20:00)
* 東京ミッドタウン日比谷店:東京都千代田区有楽町1丁目1−2 東京ミッドタウン日比谷 B1F 「HIBIYA FOOD HALL」内 営業時間:月~木・日 11:00~22:00(L.O 21:30)、金土・祝前日 11:00~22:30(L.O 22:00)
※最新の営業情報はHPにてご確認ください。
【株式会社Tastable HP】
https://www.tastable.jp/
【公式Instagram】
@nikuvege_tastable