和パスタ専門店こななが贈る、ふわふわ純氷のかき氷3種を販売開始！

和パスタ専門店「こなな」が贈る夏の極み

毎年、季節を締めくくる風物詩にふさわしい和パスタ専門店「こなな」。6月4日より一部店舗で新たに登場するのは、純氷を活かしたこだわりのかき氷3種類です。

高純度な氷の秘密

使用される「純氷」は、信州の中央アルプス系の深層天然水を原水とした高純度の氷。地下250メートルからくみ上げた天然水を48時間かけて不純物を取り除きながら、じっくりと凍らせたこの氷は、まさにふんわりとした食感のかき氷を作るための理想的な素材です。オリジナルブレンドの「こなな茶」を味わいながら、かき氷で夏を楽しむシーズンがやってきました！

三種の風味、三つの楽しみ

1. チーズクリームのほうじ茶かき氷
- 税込1480円
福岡県産の八女ほうじ茶を使用した自家製シロップは、その香ばしさとほろ苦さが特徴。甘じょっぱさのあるチーズクリームがほうじ茶の味わいとマッチし、黒糖くるみの食感が絶妙なアクセントとなっています。

2. チーズクリームの抹茶かき氷
- 税込1480円
味わいが濃厚で特有の甘みをもつ福岡県産の八女抹茶を使用。抹茶の豊かな風味と、チーズクリーム、北海道産あずきを調和させた一品。その風味のバランスが絶妙で、和と洋の融合を楽しむことができます。

3. チーズクリームの苺かき氷
- 税込1580円
新鮮な国産苺を使用した生シロップが贅沢にかけられ、苺本来の風味とつぶつぶ感を存分に堪能できます。口どけが良いチーズクリームと苺、さらにミックスベリーの酸味が心地よいハーモニーを生み出します。