ドレッシング日本一決定戦！第1回ドレッシング選手権開催！

食のトレンド発信イベントとして注目を集める「調味料選手権」から、待望のドレッシング部門が独立した「第1回ドレッシング選手権」が開催されます！

このイベントは、既存の調味料選手権で寄せられた「年一回だけの開催では物足りない」「特定の調味料に特化した選手権を開催してほしい」といった熱い要望に応えるかたちで開催が決定しました。

ドレッシング愛好家も注目！厳正なる審査で日本一を決定

本選手権では、全国各地から集まった個性豊かなドレッシングたちが、味覚のプロフェッショナルである食の専門家と、一般参加者による審査員によって厳しく審査されます。

一次審査会では、日本野菜ソムリエ協会築地教室で選考が行われ、選ばれたドレッシングは、最終審査会へと駒を進めます。最終審査会では、メディアによる取材も予定されており、受賞ドレッシングは大きな注目を集めることでしょう。

受賞ドレッシングは日本橋三越本店で販売！

そして、気になる受賞結果発表は2023年3月7日（火）。審査の結果、選ばれた日本一のドレッシングは、栄えある称号とともに見事な栄冠を手にします。さらに、受賞ドレッシングは、3月16日（木）から21日（火・祝）までの6日間、日本橋三越本店にて販売会が開催されます。この機会に、日本一のドレッシングをぜひお楽しみください。

過去受賞ドレッシングから見る選手権の盛り上がり

過去、調味料選手権のドレッシング部門では、数々の名品が誕生してきました。例えば、2022年には「淡路島玉ねぎドレッシング」が最優秀賞を受賞。淡路島玉ねぎ100％使用というシンプルながらも素材の味が際立つ一品は、多くの支持を集めました。また、2021年には「くんせいナッツドレッシング」が総合1位とドレッシング部門最優秀賞のダブル受賞を果たし、メディアからの取材殺到、販路拡大など、大きな成功を収めました。

これらの成功例を見ても、本選手権への参加が、ドレッシングメーカーにとって大きなビジネスチャンスとなる可能性を示唆しています。

調味料選手権について

「調味料選手権」は、斬新性、インパクト、使用用途、そして何よりも食味を評価し、優秀な調味料を表彰するイベントです。全国各地のご当地調味料やメーカー自慢の調味料を発掘し、社会に存在を知らせることを目的としており、受賞商品は売上高が5～10倍になる可能性も秘めています。

2020年に開催された「調味料選手権2022」では、184品もの応募があり、総合第1位に輝いた「ほりにしブラック」は即完売。その人気ぶりは、テレビをはじめとするメディアでも多数取り上げられ、大きな話題となりました。

ドレッシング選手権へのエントリーをお待ちしております！

「第1回ドレッシング選手権」は、2022年12月16日（金）から2023年2月6日（月）までエントリー受付中です。あなたの自慢のドレッシングで、日本一の称号を目指してみませんか？

エントリーに関する詳細や、過去の受賞商品情報などは、公式ウェブサイトをご覧ください。

第1回ドレッシング選手権 Webページ
ドレッシング選手権公式Instagram

調味料選手権公式HP
調味料選手権公式Instagram

一般社団法人日本野菜ソムリエ協会