日本茶カフェ『八屋』が新作かき氷『ブルーベリーチーズクリームと和紅茶のかき氷』を発売！

新作かき氷『ブルーベリーチーズクリームと和紅茶のかき氷』登場！

東京都渋谷区に位置する日本茶カフェ「八屋（はちや）」が、オリジナルかき氷シリーズの第３弾として新作『ブルーベリーチーズクリームと和紅茶のかき氷』を発表しました。販売開始は2024年８月１日（木）からで、期間は８月30日（金）までの貴重な限定商品です。

贅沢な組み合わせ

この新作かき氷は、旬の甘酸っぱいブルーベリーを煮詰めたソースと、滑らかな口当たりが特徴のチーズクリームを使用。また、鹿児島県産の和紅茶を基にしたシロップが、氷に染み込んでいて、優雅な香りを楽しむことができます。一口ごとに、まるでレアチーズケーキを楽しんでいるかのような、リッチな味わいが広がります。

食感のハーモニー

「ブルーベリーチーズクリームと和紅茶のかき氷」には、さらに和紅茶ゼリーのプルプルとした食感や、キャラメリゼした大粒のアーモンドもトッピングされています。それぞれが絶妙に混ざり合い、最後まで飽きの来ない食体験を提供します。サクサクのビスケットと爽やかなミントが彩りを添え、見た目にも楽しい一皿に仕上げられています。

ほうじ茶セットもお得

また、店内での飲食限定でリリースされる「ほうじ茶セット」も魅力的です。このセットでは、かき氷と共にほうじ茶をお得に楽しめるため、ゆったりとしたひとときを提供します。夏の陽射しが強まるこの季節、冷たいかき氷とともに爽やかなほうじ茶を味わうのは理想的です。

「八屋」について

「八屋」は、日本文化を現代に再構築することを理念とした日本茶カフェで、厳選した茶葉を使用し、注文ごとに丁寧に淹れる本格的なお茶を提供しています。店内では、おにぎりやあんみつといった日本茶に合う軽食も楽しむことができ、リラックスした雰囲気で訪れる人々に愛されています。2021年には千駄ヶ谷にてリニューアルオープンし、現在も人気を博しています。