伝説のコーヒー「MOTHER TREE COFFEE」が新たな挑戦を始める

エチオピア・カファ地方には、コーヒーの起源とされる神秘的な木「MOTHER TREE」が存在します。この木は、樹齢200年から500年とも言われ、多くの人々に尊敬され続けています。その名を冠した新ブランド「MOTHER TREE COFFEE」が、この特別なコーヒー豆を世に送り出しました。

エチオピアのコーヒー伝説

「MOTHER TREE」という名称は、エチオピアのカファ地区で古くから敬われてきた、コーヒーを生み出す大樹からインスパイアされています。この地域は「コーヒー(coffee)」という言葉の語源にもなっており、豊かな自然環境が育てた珍しい豆が、今、大きな注目を集めています。現地の住民たちは、環境に優しい形でコーヒー豆を採取し続け、これまでその素晴らしさが広く知られることはありませんでした。

品質向上の取り組み

「MOTHER TREE COFFEE」は、現地の人々による栽培と収穫をサポートするために、技術や資材の提供を行いました。これにより、コーヒー豆の品質を向上させ、その本来の魅力を最大限引き出すことに成功したのです。その結果、コーヒー愛好者にとって特別な一杯を楽しんでもらえます。

循環型の成長を目指す支援活動

このブランドは、NPO法人マザーツリープロジェクトと連携し、現地の生活水準の向上を目指した循環型の成長モデルを構築しました。技術支援によって改善された豆が、株式会社マザーツリーコーヒーによって適正価格で購入される仕組みを確立しました。これにより、地域の方々は持続可能な形で生活水準を向上させることが可能になっています。

副理事には早稲田大学の高橋遼准教授が就任し、開発経済学や環境経済学の視点から、さらなる支援活動の発展を目指しています。

コーヒーの販売と社会への還元

「MOTHER TREE COFFEE」には、中煎りのG1コーヒーが用意されており、150gで2,805円（税込）で販売されています。この商品の売上の一部は、NPO法人マザーツリープロジェクトを通じて地域支援に還元される仕組みです。コーヒーを楽しみながら、現地の人々への支援に繋がるのです。

公式のオンラインストアでの購入が可能で、法人向けには生豆の販売も行っています。さまざまな導入実績があり、自動販売機や名門レストランでも正式に使用されています。