東武池袋で楽しむ！夏の美味しさを集めたイタリアンコース

夏の味覚が楽しめるリストランテマキャベリ

東武百貨店池袋本店の15階に位置する「リストランテマキャベリ」は、イタリアン料理をベースにした新しいテイストを追求するレストランです。2025年6月2日から8月31日まで、夏の食材をふんだんに使った特別なランチ＆ディナーコースがスタートしました。料理の前に、メニューに使用される旬の食材やその魅力に迫ります。

四季を感じるメニュー製作

マキャベリでは、毎シーズンごとにメニューをリニューアルし、ゲストにその時期の旬な食材を届けています。今回は、夏の味覚を最大限に引き出したプリフィックスコースやシェフおまかせコースを用意しています。選べる楽しさと、料理が持つストーリーをお楽しみいただけます。

プリフィックスコースの選択肢

プリフィックスコースでは、お好きなパスタとメインをそれぞれ選ぶ形式になっています。例えば、ランチタイムには以下のようなパスタが用意されています。

- スパゲッティ閖上産しらすのアーリオオーリオシチリア風：しらすの繊細な塩味を活かし、シチリアスタイルで仕上げた一皿です。
- スパゲッティ梅肉天龍鶏と旬菜のトマトソース山葵のアクセント：和の要素を取り入れた、さっぱりとしたトマトソース。

ディナーでは、より洗練されたパスタメニューも楽しめます。また、メインには、以下のような料理が揃っています。

- 舌平目のムニャイアサルサペペローニ：洗練された味わいが特徴。
- 上天草梅肉ポークフィレ肉のコトレッタ：食感と風味のコントラストが楽しい一品。

デザートは人気の「デザートワゴンサービス」で、その場で盛り付けて提供されますので、甘いもの好きにはたまらない体験です。

シェフおまかせコースの格別な体験

「旬の厳選食材を使ったシェフおまかせコース」は、より特別なディナーにぴったりです。このコースでは、熊本県産の黄金鱧や三陸産の蝦夷アワビなどを使用した、洗練された料理の数々が楽しめます。コース全体を通して、日本の食材とイタリアンの技法が巧みに融合しています。

落ち着いた空間での非日常体験

「リストランテマキャベリ」に訪れると、洗練されたインテリアとともに、どこか落ち着いた雰囲気に包まれます。仕事の合間や、大切な人との特別な時間を彩るディナーとしても大変好評です。

店内は54席で、個室も完備されているため、プライベートなひと時を過ごすことも可能。豪華な空間でほんのひとときを贅沢に楽しむという非日常感を感じられます。営業時間は11:00から22:00までで、いつでも訪れやすいのもポイントです。

店舗情報

店舗名: リストランテマキャベリ池袋東武店
住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋本店レストラン街スパイス15階
電話番号: 03-6709-1188
Web: リストランテマキャベリ

「リストランテマキャベリ」で、この夏特別の味覚をぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。