疲れを感じる料理の瞬間、500人に聞いた実態と工夫

料理がしんどいと感じる瞬間ランキング

株式会社R&Gが行った自炊をする500人を対象にした調査では、日常生活に欠かせない料理が「しんどい」と感じる瞬間についての意識が明らかになりました。生活の中で誰もが経験するこの感情、なぜ料理はしんどいと感じることがあるのでしょうか。調査結果をもとに詳細を見ていきましょう。

調査概要

今回の調査は、自炊をしている人を対象に、2025年12月8日から9日の間にインターネットで行われ、合計500件の有効回答を得ました。男女の割合は女性392人、男性108人で、年代は20代から60代以上まで幅広く分かれています。

料理がしんどいと感じる瞬間

調査の結果、料理がしんどいと感じる瞬間のトップは「疲れているとき」で、全体の28.6%がこの選択肢を選びました。特に仕事や家事で疲れ切った中で料理をしなければならない時、この負担が強く感じられるそうです。

1. 疲れているとき（28.6%）
2. 献立が決まらないとき（14.4%）
3. 体調が悪いとき（11.2%）
4. 遅い時間から作るとき（10.4%）
5. 時間の余裕がないとき（9.8%）

この上位に入る理由として、肉体的・精神的な疲労や、家事との兼ね合いで時間の余裕が見込めない状況などが挙げられています。

具体的なエピソード

例えば、ある20代男性は「仕事から帰ってくると疲れ果てており、その状態でご飯を作るしか選択肢がない」と語り、40代女性も「体力的にも精神的にも限界に近い時に料理をするのは本当に厳しい」と話しています。こうした状況では、身体的な疲労だけでなく、精神的に疲弊しやすいことが調査からも読み取れます。

次に「献立が決まらないとき」について、多くの人が「何を作ろうか考えるだけでストレス」と感じているようです。特に家族から「何でもいい」と決定権を渡されると、余計に負担がのしかかります。

また「体調が悪いとき」、こちらも多くの人が風邪や体調不良の中で仕方なく料理をしている様子が伺えます。もちろん、家庭において自身がつねに料理を支えている場合も多いことが影響していると考えられます。

料理の負担を減らす工夫

料理がしんどいと感じる瞬間がある中で、どのように負担を軽減しているのか。
調査結果によると、作り置きするという工夫が29.6%の人に選ばれ、最も多くの支持を集めました。他にも、冷凍食品の活用やまとめて下ごしらえする方法が採用されており、自炊の負担軽減のための知恵が活かされていることがわかります。

例えば、冷凍餃子を常備している30代女性は「疲れたときはこれを使う」と語り、必要なときにすぐに活用できる便利さを挙げています。まとめての食材準備を行うことによって、「今日は作らなくて良い」という安心感が生まれるのも大きなメリットです。

食事の「しんどさ」と向き合うために

広田千尋氏は、管理栄養士としての立場から「自炊は健康や節約につながるも、実際には多くの工程を要するため、時にはしんどいと感じるのは自明です。そこで作り置きや冷凍食品を活用することには意義があり、無理のない範囲で自炊を続けられる工夫が重要です」と観察しています。

日常的な料理の負担を少しでも軽減するため、計画的に準備していくことが、自炊との良好な関係を保つ秘訣になるかもしれません。