2024年秋、全国で「茅乃舎 あご祭り」が開催
来る2024年10月7日から20日まで、久原本家グループの『茅乃舎』が全国30店舗で特別イベント「#あご祭り2024」を行います。この2週間限定のイベントでは、「あご(トビウオ)」を主題にした特別商品が販売され、参加店舗では普段味わえない魅力的なアイテムをお楽しみいただけます。
あごの魅力に迫る
「あご」とは、九州北部や日本海側で親しまれているトビウオのことを指します。おいしさが際立つことから、「あごが落ちるほどおいしい」との言葉もあるほど。そのあごは、茅乃舎のだしをはじめ、様々な製品の基となる大切な素材です。そして、10月15日は「九州あご文化の日」であり、この日が推奨される理由もあります。この日を迎えると、九州のあご漁が最盛期に入るため、豊かな海の恵みに感謝しようという理念のもと、毎年開催されています。
限定商品が目白押し
このイベントでは、全国の店舗で通常福岡県内店舗でしか買えない「博多限定あごだし」の限定パッケージが登場します。価格は27袋入りが2,268円、5袋入りが496円(税込)。このあごだしは、焼きあごやあご節に、煮干しやかつお節、真昆布など7つの国産素材をミックスした、深みのある味わいが特長です。
さらに、毎月15日にしか手に入らない「あごごはん」と「いあごのほぐしオイル漬け」も特別に販売されます。あごの切り身を使った炊き込みご飯の素や、あごのほぐし身をオイルで仕上げた新感覚の一品など、これらはこの期間ならではの特別販売です。運動量が多く脂肪分が少ないトビウオは、身が引き締まっており、まさに食べ応えのある味わいです。
また、あごだしは2022年に文化庁から「100年フード」として認定されており、地元福岡の伝統的なお正月料理「博多雑煮」には欠かせない存在となっています。この機会を逃さず、あごの旨味をご自宅で味わってみてはいかがでしょうか。
「あご祭り2024」開催概要
- - 期間:2024年10月7日(月)~10月20日(日)
- - 場所:久原本家 茅乃舎 全国各店舗
詳細や購入は、久原本家の公式ウェブサイトでご確認ください。通販サイトでも同じ期間に取り扱いがあるため、店舗に行けない方でも安心です。
「九州あご文化の日」の由来や、100年フードにまつわる詳細についても、ぜひ調べてみてください。今年のあご祭りで、九州の食文化を体験し、特別な一品とともに、味覚の旅を楽しんでください。