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九州料理の新たな魅力満載！

株式会社モンテローザが運営する居酒屋チェーン、山内農場、かば屋、くろ○、かみふうせんでは、2025年4月24日からグランドメニューをリニューアルします。この新しいメニューは、九州料理の豊かさを堪能できる内容となっており、看板商品の「地どり」を使用した鶏料理や新鮮なお刺身などが楽しめるようになる予定です。

メニューのリニューアル内容

リニューアルは4月24日から始まり、各店舗で異なる変更日が設定されているため、訪れる際には事前にメニューをチェックすることをお勧めします。新メニューでは九州ならではの地元食材を活かした美味しい料理が並んでおり、多彩な選択肢が用意されています。

地どり炭火焼きの絶品メニュー

一押しは「地どり炭火焼」です。地どりの肉を特製の方法で炭火焼きに仕上げ、新鮮さをそのまま閉じ込めています。

• - 地どり炭火焼並盛（180g）：1,598円（税込1,758円）
• - 地どり炭火焼大盛（270g）：2,098円（税込2,308円）
• - 地どり炭火焼特盛（360g）：2,848円（税込3,133円）

すべてのサイズから選べるので、大人数での訪問にも対応可能です。また、牛タン炭火焼も登場。特製の葱塩ごま油と共にどうぞ。

自慢の鶏料理ラインアップ

地どりを使った他のおすすめメニューも盛りだくさんです。

• - 薩摩山内地どりたたき風二種盛り合わせ（むね、もも）

1,398円（税込1,538円）
地どりの異なる部分の旨みを楽しめる二種類の盛り合わせです。

• - 薩摩山内地どり炙りたたき風葱まみれ塩ユッケ

898円（税込988円）
シンプルな味付けで、鶏肉本来の旨味を引き出した一品。

• - 薩摩山内地どり旨辛むねたたき風よだれ鶏

898円（税込988円）
花山椒の風味が引き立てる、食欲そそるメニューです。

さらに、薩摩山内地どりささみ燻製炭火焼もあり、旨味と香りが楽しめる一品です。

新鮮な九州の魚料理

新メニューでは、九州各地の新鮮な魚を使った料理も登場します。

• - 九州魚（くすとと）四種盛り合わせ

1,798円（税込1,978円）
地元の新鮮な魚を一度に味わえる充実の盛り合わせです。

• - 九州魚なめろう～青唐辛子味噌仕立て

698円（税込768円）
ピリ辛な味わいが日本酒や焼酎と良く合います。

• - 鹿児島県阿久根産月日貝の九州醤油焼

498円（税込548円）
この貝は濃厚な甘みが特徴。

豊かな九州料理が楽しめる新グランドメニューは、居酒屋の新たな一面を引き立てています。

その他のメニュー

リニューアルメニューとして、宮崎県産金太郎ぶりの変わり揚げや熊本名物の一口からし蓮根も登場します。また、九州産安納焼芋と紫芋アイスを使ったパフェもあり、甘いもの好きにはたまらないラインアップが整っています。

公式ホームページで、詳しいメニュー内容や店舗情報は確認できますので、ぜひ訪問前にチェックしてください。

会社情報

株式会社モンテローザは、東京都杉並区を本社に置き、全国に居酒屋チェーンを展開しています。代表は大神輝博氏。公式サイトでは各店舗の詳細情報やメニューが掲載されているため、ぜひ訪問予定の店舗を確かめてみてください。この新メニューを通じて、九州料理の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。

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