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焼鳥ダイニング「コッコちゃん」が大胆にリニューアル！

2026年4月22日、焼鳥ダイニング「コッコちゃん」が新たに「カジュアル・洋風」スタイルに生まれ変わります。札幌を中心に東北・関東エリアで展開する株式会社イーストンが、親しみやすい焼鳥ダイニングから一歩進んだ、オシャレで気軽に楽しめる食体験を提供することを目指しています。

新たなリニューアルの背景

「もっと気軽に、日常をオシャレに彩る場を」という想いから、リニューアルが決定された「コッコちゃん」。これまでの居酒屋文化にとどまらず、ワインやハイボールにぴったりな洋風料理をラインナップに加え、女性グループやデートにぴったりのバル感覚のダイニングを楽しむことができるようになります。

洋風カジュアルダイニングへの進化

焼鳥ダイニング「コッコちゃん」は、こだわりの食材にハーブやチーズ、スパイスを駆使した洋風の調理法を取り入れます。これまで支えてくれた理念をそのままに、現代的でオシャレな「カジュアル・バル」スタイルへと生まれ変わります。ちょっとした特別感を日常に提供し、様々なシーンでの食事を楽しめる場所に進化するのです。

充実した新メニュー

小皿料理のバリエーション

リニューアルの目玉は、リーズナブルな価格帯の小皿料理です。300円から500円台で提供される料理は「色々食べたい」というニーズに応えており、一人でもグループでも気軽に楽しむことができます。具体的なメニューには以下があります：

• - 紫キャベツのラペ 308円（税込）
• - レバーパテ 418円（税込）
• - イチジクバター 418円（税込）

「映える」プレゼンテーション

新しくデザインされた盛り付けや食器により、運ばれてきた瞬間に会話が弾む「映える」一皿が提供されます。彩り豊かでフォトジェニックなビジュアルが目を引きます。
例えば、サーモンくま最中（418円）や海老とアボカドのチーズたっぷりサラダ（858円）など、見た目にも楽しめるメニューが多数あります。

コッコちゃんならではの一品料理

特に注目したいのは「コッコのオムレツ」で、こだわりの「下川六〇酵素卵」を使用しています。シンプルな味わいのプレーンとアイオリマヨネーズにアレンジした2種類のオムレツ（638円、748円）で新たな味の体験を提供します。

人気メニューのリニューアル

さらに、多くのファンを持つコッコちゃんのオムライスも進化しました。「コッコのオムライス」（792円）では、ナイフで開くと流れ出る半熟卵が特徴です。選べるソースはケチャップと濃厚なデミグラスの人気二種類です。

リニューアル対象店舗

今回のリニューアルは、選りすぐりの3店舗で実施されます。以下の店舗で新たなメニューをお楽しみいただけます。

• - 札幌エリア: コッコちゃん 桑園店
• - 仙台エリア: コッコちゃん マーブルロード店
• - 関東エリア: コッコちゃん 浦和店

リニューアルは2026年4月22日（水）から開始されますので、皆様のご来店をお待ちしております！

会社情報

焼鳥ダイニング「コッコちゃん」は、2003年に札幌市東区で誕生して以来、地域に愛され続けてきました。現在では46店舗を展開しており、北海道の素材を活かした料理を提供しています。

公式サイト: コッコちゃん公式サイト
Instagram: コッコちゃんInstagram

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