山正本店の平日ランチ限定メニュー「Dream Twenty」と新商品「山正の海宝漬け」

新たに登場！「Dream Twenty」が平日ランチで体験できる

2025年6月2日、静岡県沼津市に位置する山正本店で新たな平日ランチメニュー「Dream Twenty」が登場しました。この特別なメニューは、山正が誇る新鮮な魚介を存分に味わえる贅沢な内容で、平日ランチの特別な体験として提供されます。

「Dream Twenty」とは

この「Dream Twenty」は、全20貫からなる握り寿司のコースで、食材はその日の市場で水揚げされた新鮮なもので構成されています。特に職人たちが丁寧に仕上げた一貫一貫は、鮮度、彩り、食感、香り、味わいのすべてにおいて極めて高いクオリティを誇ります。

大将の竹下幸二氏は、駿河湾の豊かな海の幸を熟知しており、彼の選りすぐりの目利きで選ばれた食材が並びます。この特別なメニューは、美食家のみならず、特別な食事を求める方にもぴったりの内容です。

「Dream Twenty」には、例えば、朝獲れの黒ムツや煮穴子、自家製の玉子焼きなどが含まれています。これにより、単なる食事だけではなく、山正の職人たちが生み出すアートとしての寿司体験が広がります。

大将の特別な目利き

竹下幸二さんの厳選した食材による贅沢な握りは、まさに「本物の味」を求める方に最適です。彼の巧みな技術とともに、限りなく新鮮な食材を追求した結果、食べる人に驚きと喜びをもたらします。例えば、高級食材を使った創作握りは、ただ食べるだけではなく、観る楽しみも感じさせてくれるでしょう。

予約のすすめとメニューの魅力

この「Dream Twenty」は、平日ランチタイムに限り、事前予約が可能です。普段は予約が難しいランチタイムに特別感を持って食事を楽しむことができるのは、特別な日や大切な方との食事に最適です。

メニューの内容については、壱の皿に12種類の握り、弐の皿には本まぐろが含まれた厳選された8種類のネタが提供されます。これらの料理は、四季折々の旬に合わせて細やかに仕入れられ、心が弾むような一品一品が丁寧に盛り付けられています。

新商品の目玉「山正の海宝漬け」

同日にリリースされた新商品の「山正の海宝漬け」は、贈答用にも最適な逸品です。高級素材であるいくらや蟹、数の子、あわびなどが贅沢に詰め込まれたこの商品は、口コミでも高い評価を受けています。特に、黒と金を基調とした化粧箱が目を引き、贈り物としても喜ばれるでしょう。

「山正の海宝漬け」は、贅沢な海の幸を丁寧に盛り付けており、普段の食卓を華やかに彩ること間違いありません。これらの商品は、山正の公式オンラインショップでも購入が可能で、全国どこでも楽しむことができます。