ショコラの祭典
2025-01-06 11:27:09

パリから日本へ—サロン・デュ・ショコラ2025で味わうショコラの魅力

パリ発のチョコレートフェスティバル、サロン・デュ・ショコラ2025



2025年1月16日(木)から20日(月)まで、伊勢丹新宿店で「~パリ発、チョコレートの祭典~ サロン・デュ・ショコラ 2025」が開催されます。このイベントは三越伊勢丹によるもので、今年で23回目を迎える人気のショコラフェスティバルです。約25カ国、140ブランドが集結し、甘美なチョコレートの世界を堪能できる貴重なチャンスです。

今年のテーマ「Moment/Infinity」



今年のテーマは「Moment/Infinity 一瞬と、無限と、ショコラと。」です。ショコラは人々や自然が織りなすさまざまな「時間」が重なり合い、一粒一粒に大きな意味と美味しさを持っています。訪れた方には、特別な瞬間を思い出させるショコラの魅力を存分に味わっていただきたいです。

特設サイトと開催詳細



本イベントの特設サイトもご用意しており、詳細情報や参加ブランドリストが確認可能です。

PART1: Cacao – 躍動するカカオの瞬間



開催期間: 2025年1月16日(木)~20日(月)



最初のセクションでは、カカオにフォーカスし、ビーントゥバーチョコレートや特製イートインメニューを提供します。出店ブランドの中には、イギリスのベーカリーカフェ「パンプストリートチョコレート」などがあり、チョコとクロワッサンの組み合わせたタブレットが注目を集めることでしょう。また、東京会場限定のデザートも多数ご用意されています。

例えば、ミシュランセレクテッドのシェフによる「水カカオ」は、カカオの出汁やジェラートを使った新感覚の一品で、これまでにない味わいを楽しむことができます。

PART2: Artisans – 最高峰ショコラティエの芸術



開催期間: 2025年1月26日(日)~29日(水)



続いてのセクションでは、フランスのトップシェフたちが集まり、世界最高峰のショコラをお楽しみいただけます。新ブランドも登場し、セレクションボックスは全て異なるシェフの作品が詰まった特別なセットになります。中でも、パリ17区に新しくオープンしたショップのショコラは要チェックです。

PART3: Next – ショコラの新しい世界



開催期間: 2025年2月2日(日)~6日(木)と2月8日(土)~14日(金)



最後のセクションは、ショコラの新たな魅力を探求します。カカオを使用した食事系メニューやワンハンドスイーツなど、「甘いだけではない」チョコレートの可能性を感じることができます。日本初登場のブランドも多く、訪れるたびに新しい発見が待っていることでしょう。

開催情報



  • - 会場: 伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
  • - 入場開始: 2025年1月16日(木)

サロン・デュ・ショコラは、一年に一度の特別なチョコレートの祭典です。甘美なショコラの世界を堪能し、心に残る瞬間を求めて、ぜひ足を運んでみてください。


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会社情報

会社名
株式会社 三越伊勢丹ホールディングス
住所
東京都新宿区新宿3-14-1
電話番号
03-3352-1111

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