淡路島の人気おばんざい店「京ばんざい」の新玉葱コースが登場！

淡路島の「京ばんざい」で味わう特別な玉葱コース

淡路島の美しい海岸沿いに位置するシーサイドモール「Ladybird Road」内にあるおばんざい店「京ばんざい」では、特別な「玉葱コース」の提供が始まります。これは、豊かな自然に恵まれた淡路島の旬の食材をふんだんに使用し、特に淡路島産の玉ねぎを主役にした豪華な御膳です。提供開始日である2024年9月14日（土）から、地元の味覚を存分に楽しむことができるこのコースは注目です。

「京ばんざい」はその名の通り、伝統的な京料理の魅力を感じさせるメニューを展開しています。この玉葱コースでは、まず前菜として、季節の食材を用いた小鉢がいくつか並びます。これに続いてメインとなるのが、淡路島産の玉葱を丸ごと使った料理です。

様々な料理で楽しむ玉葱

玉葱の調理法には、煮込んで甘さを引き出した「玉ねぎスープ」が登場し、心地よい温かさが体に染みわたります。また、玉葱を丸ごと焼き上げ、その中には日替わりの旬食材が詰め込まれた「玉葱の窯焼き」も人気です。これらの料理は、シンプルながらも深い味わいを楽しむことができ、家庭では味わえない特別感を提供します。さらに、お造りや煮つけ、焼き物など、その日に入った新鮮な食材を使用した料理も楽しめるため、毎回異なる魅力が味わえます。

潮風を感じながらのダイニング

店舗は、淡路市の野島に位置し、モダンでありながら温かい雰囲気が漂う空間。窓からは潮風を感じながら、おいしい料理を堪能できます。営業時間はランチが11:00から15:00、ディナーは17:00から19:00まで。定休日は火曜日と金曜日ですので、訪れる際にはご注意ください。また、コース料理は前日までの予約が必須なので、事前に電話や予約ページから申し込みをすることを忘れないようにしましょう。

予約について

新たに登場する「玉葱コース」は、税込5,800円で提供されます。豊かな自然の恵みを受けた玉葱を使用した本格的な京御膳を楽しむチャンスをお見逃しなく。予約はお電話（070-1227-8903）またはこちらのURLから行えます。素晴らしい料理とともに、淡路島の素敵な思い出を作りに訪れてみてはいかがでしょうか。淡路島の旬の味覚を心ゆくまで味わい、新たな食の発見を楽しんでください。