冬の贅沢を詰め込んだ北新地フレンチのクリスマスディナー

大阪の心臓部、北新地に位置するフレンチレストラン「アントレーズ」では、2025年のクリスマスに向けて特別なディナーコースの予約を開始しました。このディナーは、シェフが冬の贈り物を繊細にアレンジし、フォアグラや伊勢海老、A5黒毛和牛、そして芳醇なトリュフが調和した贅沢な体験を提供します。

香り高いトリュフを主役にした冬の物語

シェフはトリュフを随所に使い、香り、食感、温度のバランスを考慮した冬の物語を紡ぎます。厳選された食材の数々は、料理ごとに異なる魅力を醸し出し、聖なる夜をより特別なものにしてくれます。

メニュー概要

特に注目したいのが「Menu Noël 2025」と名付けられたコース内容です。具体的には以下の通りです：

1. Amuse - トリュフのポタージュとブリニにキャビアとサワークリームを添えた一品
2. 1er（前菜） - フォアグラに丹波地鶏、鴨のパテ・アンクルートと黒トリュフ
3. 2em（温前菜） - 低温調理した蝦夷鮑とトリュフのリゾット、肝と白ワインソース
4. Poisson（魚料理） - 伊勢海老のロースト、柑橘ソースを添えたグラチネ
5. Viande（肉料理） - 鹿児島県産A5ランク黒毛和牛のフィレ肉、ソースペリグーとトリュフを使ったじゃがいものテリーヌ
6. Dessert（デセール） - 特製デザートで聖夜を締めくくります。

このクリスマスディナーは、2025年の12月3日から12月28日までの特別期間にわたり提供されます。料金はお一人様30,250円（税込）で、乾杯ドリンクが含まれています。特別な夜を過ごすために、早めのご予約をお勧めします。

予約方法と注意事項

「アントレーズ」のクリスマスディナーを楽しむには、前日22：00までに予約が必要です。なお、天候や食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更される場合もありますので、その点もご留意ください。さらに、貸切営業や営業状況によって、営業日が変更となる可能性もあるため、最新情報は公式サイトで確認してください。

アクセスと営業情報

レストランはライズホテル大阪北新地の1Fにあり、アクセスも便利。JR東西線の北新地駅から徒歩約5分、大阪メトロ御堂筋線の淀屋橋駅からも徒歩約6分です。

営業時間
ランチ: 11:30～14:30（LO.14:00）
ディナー: 17:30～22:00（LO.21:00）
定休日
月・火曜日（祝日は除く）
ご予約やお問い合せは、直接お電話（06-6147-7915）でどうぞ。特別なクリスマスディナーで、心に残る思い出を作ってみませんか？